知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

□「ハニードロップ プロポリス＆柚子入り」(ハニージャパン)が入荷しました。

簡単に言うと「はちみつの飴」です。それにプロポリスと柚子果汁が加わっている形になります。アルミとプラで，ひとつひとつ気密包装されています。

固まったはちみつをそのまま食べているような感じです。シンプルにおいしいです。柚子の爽快さはあとから感じられる程度。プロポリスの独特な主張もはちみつに抑えられていて，食べやすいです。
・よくあるはちみつ系の飴にあるようにベタベタしてないのもいいです。
・無添加・天然素材ののど飴として，オススメです。

□□地元愛知県田原市の伊藤さんの極早生みかんが入荷しました。
地元の温州みかんは今期初入荷になります。
化学農薬，化学肥料不使用になります。

酸味はかなり抑えめで，そこそこの甘さもあります。柔らかくて，ミカンの醍醐味を
味わうことができます。

□□岡崎市の大法紡績さんの5本指ソックス「五本指家族」が出揃っています。
五十年以上，地元に密着型の丁寧なものづくりをされています，
大法さんの五本指ソックスです。

もちろん日本製です。
類似品も多いですが，しっかりしているその完成度と履き心地で，当店一番のオススメです。

※店頭にない製品はお取り寄せいたしますので，申しつけください。

 
□□午後3時すぎ頃に，東浦町のひかりのさとファームさんの天然酵母・国産小麦のパンが
入荷いたします。
□□その他，化学農薬・化学肥料不使用のサニーレタス，有機春菊，有機水菜，有機小松菜，有機キュウリなども入荷しています。

□□本日も，全国から有機野菜・化学農薬不使用野菜，減農薬野菜が入荷しました。
入荷したのは以下のとおりです。
レモンが今期初入荷になります。

高知の葉ねぎ 100gP 有機認証（0）（高知県）大地と自然の恵み
長崎のレモン 300gP 殺虫剤1殺菌剤2有機JAS許容農薬2・0（長崎県）長有研
白菜 バラ1個 農薬5割減・農薬5割減（群馬県）北軽有機生産グループ
北海道のブロッコリー 1個 虫5有機JAS許容農薬2・化学肥料6割減（北海道）佐々木農園
有機生椎茸（菌床栽培）100gP 有機認証（0）（岐阜県）はるか
有機赤玉ねぎ 500gP 有機認証（0）（北海道）池田伊三男
有機長芋 200gP 有機認証（0）（岩手県）みちのく有機
□□たった今，，半田市住吉町の海音さんの，天然酵母・国産小麦のパンが入荷しました。
ラインナップは以下のとおりです。

食パンプレーン食パン
全粒粉食パン
バケット
玄米ご飯食パン
バジルチーズパン
チョコチップパン
ピザ
黒糖バナナパン(新製品。ピザタイプの生地の上にスライスしたバナナを乗せて黒糖の粉末をかけて焼いたパンです)
おやきパン(あんこ)
コーンブレット
黒糖ロールパン
虹色米まんじゅう
キッシュ
マフィン
酵素チョコタルト
レモンチーズタルト
スコーン
パワーバー

焼きたてですよ。

□□本日も，大府市の森蔵園さんの化学農薬・化学肥料不要のお野菜がいろいろと入荷しないます。

本日の初入荷いしたましたのは，
キヌアの葉

です。

キヌアの実の方はスーパーフードとしてすでに有名ですが，実はキヌアの葉もかなりの栄養価があります。葉という性質から考えてもむしろ実よりも多いという報告もあるぐらいです。
そのキヌアの葉が，化学農薬・化学肥料の不使用で手にはいります。

料理方法としては，生食がオススメなので，サラダが基本ですが，おしたしや，煮物にいれたりもできます。葉の中心には実になるはずの萌芽がありますが，これもお食べいただけます。
その他，ニラ，えごまの葉，ナス，モロヘイヤ，空芯菜，セロリ，枝豆(大好評)，甘長とうがらしなどが入荷しています。

□□かなり気温も下がってきて，シャツやブラウス一枚では肌寒く感じる季節になってきましたが，ようやく今年のオーガニックのチョコレートの入荷がはじまりました。
(今年はコロナの影響で輸入時期が若干遅れてしまったようです)

今期のチョコの第一弾として，ローチョコ(ローフード使用のチョコ，つまり非加熱で加工製造したチョコ)が入荷しました。
(注，ここでの非加熱というのは48度未満の温度のことを言います)
□ミントチョコ(オーストラリア，アビングアース社製，アリサン扱)

形がハート形なのがいいですね。
フェアトレードのカカオを100％使用し，乳製品や砂糖を使用しないで，ココナッツオイルのみで甘さをつけている自然な甘さと有機ペパーミントオイルのはっとする清涼感のバランスが絶妙です。
カカオ含有量，71％。
□ソルトキャラメルチョコ(オーストラリア，アビングアース社製，アリサン扱)

カカオではなくカカオバターベースにしたチョコで，ホワイトチョコになっていて，シンプルですが，塩味を加えている「塩味チョコ」。カシューナッツがいいアクセントになっています。
甘さは，ココナッツオイルの自然な甘さだけです。
□クリーミーココナッツミルク(オーストラリア，アビングアース社製，アリサン扱)

カカオとカカオバターがベースになっていて，見た目は普通のチョコで口に含むとカカオバターによるクリームミーさが際立ちます。砂糖・乳製品を使わずにココナッツだけの自然で濃厚な甘さが感じられます。ヘーゼルナッツとアーモンドの粉末でコクをプラスしています。