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2020年10月
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10月の日程(入荷情報と休日のおしらせ)。自然栽培のニンジンとリンゴ。

□□今日から10月です。
当店の10月のお休み,入荷予定の日程ができましたので,紹介させていただきます。


・ありがとうファームさんのお野菜は10月中程でおわってしまう気配です。
(トマト,ミニトマトもちいさくなってきました)

・RedRice自然農園さんの自然栽培の玄米「とよさと」は10月下旬から出荷予定となっております。

欠品が続きもうしわけありませんが,天候の不順もあり今年はおそくなってしまっているようです。
・本格的に秋の野菜・フルーツが入ってきます。

 
□□本日も対馬さんの自然栽培のリンゴ「きおう」が少量入荷しています。
先週は早々に完売してしまいました。


対馬式自然農法のリンゴ。ちょっとすっぱみがあって,しっかりした歯ごたえ。
そしてその中にたしかな甘みがあります。ちょっと表現しがたいおいしさがあります。
一度お試しください。

 

□□北海道北見市の「自然農法オホーツク生産組合」の秋葉さんから自然栽培のニンジンが入荷しています。形がわるいものもまじっているので,自然栽培のニンジンになのにとってもお買い得です。

 

 


SAPONさんの焼き菓子,入荷しました。

□□突然ですが,東郷町のSAPONさんの素敵な焼き菓子が入荷しています。

入荷したのは以下のお菓子です。

・ココアサブレ

・抹茶サブレ

・米粉のブルトネージュ

いずれのお菓子も,国産小麦,よつ葉バター,五一ワインの国産ブランデーなど安心・安全な素材を中心に丁寧に作られています。

もちろん味も見た目も一級品。

すぐに完売してしまいますので,遠方からお越しの方は在庫確認もしくは取りおきのご連絡をオススメいたします。

 


ナッツ類の大袋がお買い得になっています。

□□ナッツ類の大袋がお安くなっています。

 

たくさん使われる方にはうれしい価格です。

またアーモンドについては,通常サイズもお買い得価格になっています。

 

 


森蔵園さんのお野菜と海音さんのパン,入荷しました。

 

□□大府市の森蔵園さんの化学農薬・化学肥料不使用のお野菜が本日も届いています。

毎週火曜の入荷ですが,今週は火曜日が当店休みでしたので,今日の入荷になりました。

ラインナップは以下のとおりです。

ニラ
青しそ
えごまの葉
甘長とうがらし
もろへいや
セロリ (今期,初入荷になります。)
空芯菜
枝豆 (今期初入荷になります)
ナス
□□半田市の海音さんの天然酵母・国産小麦のパンも入荷しています。

 


マルカワ味噌さんの有機味噌各種,入荷しました。

□□速報。
本日,マルカワ味噌さんの長期欠品がつづいていました
お味噌が入荷しました。


入荷したのは,
・有機みそヴィバルディ
・味噌道楽
・二年味噌
・未来
・有機あわせ味噌
・自然栽培の玄米甘酒(すり)200g
・自然栽培の白米麹

となっています。

また,ご予約いただきました玄米麹も同時に入荷しております。

 


長野県,須田農園さんの「紅玉」

□□長野県南佐久郡の「須田農園(りんごやSUDA)」の紅玉が入荷しています。
(化学肥料不使用。殺菌剤,殺虫剤は必要最小限)

 

紅玉は,色が真紅。比較的小降りで,果肉はしっかりして,歯ごたえがあります。煮崩れしにくいので,アップルパイなど,スイーツや料理によく使われますが,しっかりした酸味とフレッシュな甘みを堪能するなら,そのままがオススメです。

 

□□ながらく欠品がつづいていました,オルターのライスペーパーとフォーが再入荷しました。

本場ベトナム製で,お米も,タピオカ澱粉のもととなっているキャッサバイモも無農薬栽培で,一切の添加物・保存料使用のライスペーパーとフォーになります。
パッケージも,最小限にとどめていまして,余分なコストをかけていないこともあり,お値打ちです。
□その他,野菜の城さんの有機小松菜,オーガニックバナナ,平飼い優精卵(帯広のくさなぎ農園),当麻有機の会さんの化学肥料不使用・化学農薬不使用のキュウリとインゲンなどが入荷しています。

 

 


ありがとうファームさんの有機野菜。

□□台風が近づきつつあり,あいにくの天気になっていますが,岐阜県飛騨市の「ありがとうファーム」さんの有機野菜がいろいろと入荷しています。


本日は,

・葉付きニンジン(有機認証。普通のニンジンとして食べられますし,葉は天ぷらやナムル,スープにいれたりといろいろとお使いできます。一粒で二度おいしい)

・トマト(有機認証。アロイ種。自家採取。そろそろ終わりになってきました。今回が最後かもしれないです。本当に甘い,酸味もあっておいしいですよ)

・ミニトマト(有機認証。限定。すぐになくなってしまいますので,お早めに)

・しゃがいも(メークイーン。有機認証。だいぶ小粒になってきましたが,おいしさは変わらず。一度おためしください)

・オクラ(有機認証。おそらく今回がラスト。ごく小量の入荷になってしまいます)
□□そのほか,欠品していましたキャベツが入荷いたしました。その他,のらくら農場のほうれん草,水菜,バターナッツかぼちゃ(丸山さん)なども入荷しています。
野菜はかなり充実していますよ。

 


「紅大豆 甘納豆」と「五穀かりんとう」

□□台風もどうにか大きな被害もなく過ぎ去りそうですが,雨模様の天候でもあり,すっかり秋の様相を呈してきたなか,和風の素朴なスイーツを食べながら,ひとときをすごすのもいいかもしれないです。
そういうわけで,こだわりの軽食系和菓子を2点,ご紹介。

□「紅大豆・うす甘納豆」

紅大豆とは山形の米沢市からすこし北に位置する川西町の特産の赤い大豆のことで,地元でごく小量栽培されてきた貴重な大豆のことです。その名前のとおり,濃い赤色で粒は比較的小さいものですが,その紅大豆を甘納豆にしたのが,本製品です。
北海道産の甜菜糖や喜界島産粗糖などで素朴な甘さに仕上げてさらに「ガラクオリゴ糖液」を加えています。
もちろん保存料,添加物使用です。
□「五穀かりんとう」

小麦,大麦,ごま,はと麦,あわの五穀で作ったかりんとう。販売メーカーは健康フーズですが,作っているのは,岡崎の老舗でかりんとう専門メーカーの神谷製菓で,数々のこだわりのかりんとうをつくっておられるところの自信作になります。
甘さは黒糖のみでまったく添加物・保存料はつかっていません。

 

 


森蔵園さんの化学農薬・化学肥料不使用の野菜,入荷。

□□本日も大府市の森蔵園さんの化学農薬・化学肥料不使用のお野菜がいろいろと入荷しました。


本日入荷したのは,

ニラ
青しそ
えごまの葉
もろへいや
セロリ(すこし小降りですが,しっかり歯ごたえがあります)
空芯菜
枝豆(従来よりも増量して150gになりました)
ナス

となっています。

 


有機野菜,化学農薬不使用野菜などが続々入荷。あと海音さんのパンも入荷

□□本日もいろいろとお野菜が入荷しています。
入荷したのは,以下のお野菜になります。

・ながらく入荷がなかった高知の有機青ネギ(小ねぎ)が久しぶりに入荷しています。


布施さんの有機玉ねぎ 10kg箱 有機認証(化学農薬不使用)(北海道)布施農園 おかげさまのピーマン 150gP 0・0(千葉県)おかげさま農場
さぬきのオクラ 9本P 虫1許1・6割減(香川県)さぬき新栄
さんぶの赤ピーマン 150gP 虫2菌1許1・0(千葉県)さんぶ野菜ネットワーク
宮崎のカットごぼう 300gP 0・0(宮崎県)宮崎日向ファーム
高知の葉ねぎ 100gP 有機認証(0)(高知県)大地と自然の恵み
根生姜 100gP 虫2・0(高知県)西村農園
小かぶ 約250gP 0・0(長野県)佐久穂出荷グループ
長ねぎ 400gP 虫1菌2・0(茨城県)飯塚一実
北海道のとうもろこし バラ1本 0・0(北海道)村上農園
北海道のブロッコリー 1個 虫5許2・6割減(北海道)ベジタブルワークス
北海道のほうれん草 150gP 有機認証(0)(北海道)白井農園
北軽のグリーンリーフ 1個 5割減・5割減(群馬県)北軽有機生産グループ
有機ズッキーニ 1本P 有機認証(0)(長野県)麦ダンス農園
有機赤玉ねぎ 500gP 有機認証(0)(北海道)池田伊三男

※0・0というのは「化学農薬・化学肥料不使用」という意味です。
□□午後12時すぎぐらいに半田の海音さんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷予定となっています。
入荷するのは,

プレーン食パン
全粒粉食パン
バケット
玄米ご飯食パン
チョコチップパン
おやきぱんあんこ入り
バジルチーズパン
チーズブレッド
カレーパン2
シナモンロールパン
鬼まんじゅう
マフィン
パワーバー
スコーン
キッシュ
酵素チョコタルト
レモンチーズタルト

になります。

 

 


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