知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材,無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜,無添加で安全なお酒を販売しています♪

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有機農法ビール と ドイツ麦芽100%のノンアルコールビール

蒸し暑いですね

新しく 有機農法ビールが入荷しました

大手メーカーのビールや発泡酒には コンスターチが入ってimage

いるそうです

そのコンスターチは輸入していて まず遺伝子組み換えのトウモロコシで

作っています

安心なビールをおすすめします

ノンアルコールも 安心なものを!!以前に

リクエストがありましたが ロットの関係でなかなか入荷できませんでした

その名も竜馬!!

一度 お試し下さい

 


自然栽培のイチゴ,再入荷しました。

愛知県豊田市で,あの木村さん式自然農をいとなまれている「みどりの郷」さんの自然栽培のイチゴ,入荷しました。
少量入荷です。

イチゴ1
ご希望の方はご連絡ください。取りおきしておきます。

イチゴ2
メール(info@organic-sannai.com)

電話(052-603-4850)で。


熊本産のグレープフルーツが入荷しました。

熊本産のグレープフルーツが入荷しました。

グレープフルーツ1

熊本県天水地方は夏目漱石の小説「草枕」ゆかりの地。暖かい土地とはいえ栽培にはリスクが伴いますが、今年も昨年に続いて首尾は上々のようです。みずみずしいグレープフルーツがたわわに実ってくれました。
フレープフルーツの輸入は主に米国(カリフォルニア州)からですが、これには危険な防カビ剤「イマザリル」や「TBZ」などが収穫後に散布されています。おいしいけど収穫後農薬のことを考えると食べたくない…グレープフルーツはそんな果物でもあります。

グレープフルーツ2
そんななか、温暖な気候を利用して、草枕グループでは数年前からグレープフルーツの栽培を始めました。安心して食べられる国産のグレープフルーツ。日本で栽培できる土地が限られていることもあり、大変貴重なものです。
米国産のものと比較して、ジューシイで苦味が薄く、食べやすい味わいが特徴です。

生産者:草枕グループの右田秀利、前坂誠也(熊本県水俣市)

生産時の詳細:虫剤2回,殺菌剤3回,有機許容農薬12回使用
化学肥料不使用。


奈良県,「月ヶ瀬健康茶」の自然栽培による「原木椎茸」,入荷しました。

奈良県で有機JAS認定の紅茶や日本茶を作られている「月ヶ瀬健康茶」さんから,自然栽培による「原木椎茸」が本日,入荷いたしました。

月ヶ瀬椎茸
まったく肥料や農薬を使わない,「自然栽培」による椎茸です。肉厚で,重厚な椎茸です。

今の時期にだけ,限定で栽培・販売されるもので,限定品です。お早めにどうぞ。

 


岐阜県,飛弾市古川の「ありがとうファーム」さんから,こだわりの農産品がいろいろと入荷しました。

岐阜県,飛弾市古川の「ありがとうファーム」さんから,こだわりの農産品がいろいろと入荷しました。
・白米米糀
27年飛騨産㈱ありがとうファーム栽培の天日干し米に北陸唯一の種麹屋さん(創業明治28年の老舗「石黒種麹店」)あの美味しんぼに紹介の麹菌にて製造。
ありがとう米麹60322_112150
・アカシアのハチミツ
地元飛騨神岡の採蜜家の小上さんがとったアカシアのハチミツ。
「ミツバチはのどが渇くと田んぼの水を飲むんだよ。
でもその田んぼに農薬が使われていたら、蜜にも農薬が含まれて
しまうんだ。だから僕は山の奥に巣箱を置くんだ。クマがいるけど、
クマを恐れていてははちみつは取れないよ。と微笑んでいました」
ありがとう蜂蜜1160322_112620
・イチゴドレッシング
こだわりの自社栽培イチゴ(農薬・化学肥料不使用)、鹿北製油の無農薬菜種を搾った国産菜種サラダ油、有機醸造酢、種子島分蜜糖、モンゴルの岩塩天外天塩、カンボジアの無農薬黒こしょうで作ったドレッシングです。(要冷蔵)
ありがとうファームイチゴ0160321_124123
・本格キムチ
それほど辛くなく,甘みがあります。
自社栽培無農薬白菜、韓国産の無農薬唐辛子、マスコバト糖、無農薬の生姜・ニンニク・ミニトマト・米、減農薬のリンゴ、かたくちイワシの魚醤(土佐)、いりこ(福岡県福海丸)、えりも昆布、寒干し大根。
ありがとうファームキムチ20160321_124520
・大根しょうゆ漬け
こだわりの調味料で有機栽培の大根をつけました。絶妙の味わい。ご飯にベストマッチ。
自社栽培無農薬大根、木醸造かめびし醤油、有機醸造酢,料理酒蔵の元、三河みりん、種子島分蜜糖、えりも昆布、唐辛子
ありがとうファーム大根1160321_124224
・天日干し
アキタコマチ(玄米)
無農薬栽培の玄米でも「天日干し」は貴重です。27年飛騨産㈱ありがとうファーム栽培の天日干し(田植え後の圃場では農薬・化学肥料不使用。但し、育苗時(JAに委託)種子消毒は温湯にて実施。播種時に1回殺菌剤使用。培土化学肥料使用)。
ありがとうファームイチゴ8531619104

イヤシロチGREENS」さんの「虹色ベリーリーフ」,入荷しました!

「イヤシロチGREENS」さんの「虹色ベリーリーフ」,入荷しました!

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固定種の種の直巻き,無化学肥料・無農薬,竹パウダーで育てた10種類の葉物野菜が入ったベリーリーフです。
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毎週金曜日に定期的に入荷するようになりました。

 


「イヤシロチgreens」さんの「虹色ベリーリーフ」,入荷しました。

「イヤシロチgreens」さんの「虹色ベリーリーフ」,入荷しました。

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無肥料,無化学肥料(自然栽培)によるベリーリーフです。

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信州のリンゴ「ピンクレディ」,入荷しました。

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信州のリンゴ「ピンクレディ」,入荷しました。

長野県下伊那郡の「熊谷農園」(熊ちゃん農場)による,特別栽培認定品です。

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ピンクレディというのは品種名ではなく商標登録名です。品種名はクリップスピンク。西オーストラリア州の試験場でレディウイリアムスとゴールデンデリシャスを交配して育成されたりんごで日本には2006年に長野県内で栽培が始まりました。

酸味の強いりんごですが、糖度も高く濃厚な味。ふじを食べあきた時に、またもともと紅玉のような酸味のあるりんごが好きな方には、とても好まれると思います。今回は特に小粒のもので酸味が強かったのですがその分長持ちして、今は程よく味に丸みもでておいしくなっています。

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農薬不使用,化学肥料不使用の生わさび,限定入荷です。

本場静岡産の,農薬不使用,化学肥料不使用の生わさび,限定入荷しています。

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辛さと香りが違います。

保存は,水気をどって,キッチンペーパーで包んだ後,ラップで巻いて
冷蔵庫の中で。

 

 


山形の「高畑ワイン」のスパークリング・ワイン。山形県産ぶどう100%使用。亜硫酸無添加。限定。

そろそろ,クリスマスも近づいてまいりました。

山形県産ぶどう100%使用,防腐剤の亜硫酸,無添加のスパークリング・ワインはいかがですか?

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高畠ワイン
スパークリング・マスカットベリーA 2015

赤ワインの代表的なブドウである「マスカットベリーA」を100%使用した赤のスパークリング・ワイン。

柔らかな渋みと程よい甘さと気泡のバランスが絶妙です。

フルーティさは格別です。やや甘口。
亜硫酸塩無添加。

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高畠ワイン
スパークリングナイアガラ 2015

山形産ナイアガラ種100%のスパークリング・ワイン。亜硫酸無添加。
まろやかな甘みと奥行きのある酸味が絶妙のバランス。

やや甘口。

 


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