知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

□□京都府木津川市のRedrice 自然農園さんの自然栽培のお野菜が入荷いたしました。
無農薬・無肥料で，種も自家採取や固定種にこだわったお野菜を提供していただいております。
本日入荷したのは以下のものになります。

○こかぶ 「寄居」という品種で，新潟地方の伝統野菜のひとつ。固定種です。小さめのカブで，やや偏平でやわらかい肉質でどんな料理にも対応。甘みがあります。今回は葉付きで入荷しておりまして，葉の方もお召し上がりいただます。

○葉付ニンジン 「新黒田五寸」という固定種。すこし小降りですが，繊維質が豊富で甘みがあります。葉の方も，いためものやかき揚げなどにご利用いただけます。
○金時さつま芋 Redriceさんは，毎年，去年の種芋から栽培しています。固定種。金時芋の本来のおいしさを堪能できます。ねっとりというよりもほくほくです。
□□本日も半田市住吉町の「海音(カノン)」さんの天然酵母・国産小麦のパンが昼過ぎに入荷予定となっています。

本日のラインナップは以下のとおりです。
プレーン食パン
全粒粉食パン
玄米ご飯パン
バケット
おやきぱん(あんこ入り)
カレーパン
チョコチップパン
ピザ
コーンブレッドパン
黒糖ロールパン
虹色蒸しパン(赤米の入った蒸パン)
鬼まんじゅう
シナモンリンゴ
マフィン
キッシュ
パワーバー
スコーン
酵素チョコタルト

□□阿久比町の野菜の城さんから，有機野菜(一部認証がない無農薬野菜もあります)
が入荷いたします(写真は前回入荷したものです)

・ほうれん草
・小松菜
・水菜
・グリーンリーフレタス
・キュウリ
以上のラインナップになります。

その他，里芋，長ねぎ，小かぶ，チンゲンサイ(農薬不使用)，有機椎茸(菌床栽培)が入荷予定となっています。

□□本日も大府市周辺に畑がある森蔵園の化学農薬・化学肥料不使用のお野菜がいろいろと
入荷いたしました。
朝収れで新鮮ですよ。

入荷したのは以下のものになります。

・九条細ネギ(本場の京野菜が無農薬かつ廉価でいただまけす)

・ニラ(定番)

・セロリ(すこし小さめで葉の方が多いものです。その分お安めになっています)

・キヌアの葉(実の部分もありますが，そのままでも，調理してもお食べいただけます))

・甘長トウガラシ(「トウガラシ」という名前にですが，火を通すと辛さはほぼなくなります)

・辛トウガラシ(干すとそのまま鷹の爪に。今回は緑色のものが入荷しています)

・パクチー(あのパクチーを無農薬でどうぞ)

・春菊(お鍋に最適。葉が短めの品種になります。)

・菜花(秋収れの菜の花です。これも鍋などにどうぞ)

・ナス(収穫が不安定で，極少量入荷です。この時期路地ものナスはかなり貴重です。)

□□本日も，岐阜県飛騨市神岡町の「ありがとうファーム」さんから有機野菜がいろいろと入荷しました(一部，認証未取得で「化学農薬・化学肥料不使用」の野菜があります)。

本日の入荷のラインナップは以下のとおりです。
・有機トマト（サンマルツアーノトマト)，イタリア原産の細長いトマトです。甘さは比較的すくなく，水気がすくなく型崩れしにくいので料理用として主に用いられています。もちろんそのままたべていただくことも可能です。このトマトの有機ものはかなり希少です。
・有機ピーマン

・有機葉付ニンジン(オーガニックフェスタ栄養部門グランプリ受賞のニンジンです。葉と実でそれぞれお使いいただます。)

・有機小松菜(同じくグランプリ受賞の小松菜。在来種かつ固定種。見た目が普通の小松菜とは違いますが，味は格別。甘さがあります。)

・赤茎水菜(固定種)

・チンゲン菜(有機認証品)

・ターニップ(西洋カブで固定種。実の上がすこし紫色しているのが特徴です。普通のカブとして和食にもお使いいただます)
□□午後3時には，東浦町のひかりのさとファームさんの天然酵母・国産小麦のパンがいろいろと入荷いたします。
また，野菜の城さんの有機小松菜，有機グリーンリーフ，有機大根，有機キュウリなども入荷予定となっております。
□□弁天堂さんの「ヘルシーロールの切りおとしセット」は完売してしまいました。

□□弁天堂さんのヘルシーロール切りおとしセット限定入荷

兵庫県は淡路島でオーガニックレベルの洋菓子を作られています「弁天堂本店」さんの
ロールケーキとロールケーキの切り落としセットが少数入荷しました。
今回は，ヘルシーロールといって，米粉を使ったロールケーキの「ヘルシーロール」
切りおとしセットが入荷しています。

 
ヘルシーロールは，
国産米粉，生クリーム(よつ葉)，卵，粗糖だけを使ったシンプルにおいしくて，グルテンフリーなロールケーキですが，このヘルシーロール1個に2個程度の量の切りおとしパックが
ついて784円(税別)となっています。

ヘルシーロール単体で1個604円(税別)なので，そのお買い得さがおわかりになるかと思います。
重ね重ねですが，めったにない切り通しセットです。
数量限定。
あらかじめ，ご予約いただいた方が確実です。

□□その他の入荷情報
自然農法のリンゴ(まっかなほんと)「今回は，ジョナゴールド，シナノスイート」
當麻有機の会さんのブロッコリー，大根(源助)，ほうれん草
三重県の谷農園「なす」
有機トマト
なども入荷しています。

□□本日も半田市の「海音(カノン)」さんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷しました。

本日のラインナップは以下のとおりです。

プレーン食パン
全粒粉食パン
玄米ご飯パン
バケット
おやきぱん(あんこ入り)
チョコチップパン
ピザ
コーンブレッドパン
黒糖ロールパン
鬼まんじゅう(サツマイモが入った蒸しパンです)
シナモンリンゴ(デニッシュ生地にリンゴが入ってシナモン味で味付け)
マフィン(チョコバナナ)
キッシュ(ほうれん草とじゃがいものキッシュ)
パワーバー
スコーン
酵素チョコタルト

□□阿久比町の野菜の城さんから，有機小松菜と有機水菜が入荷しています。
同じく野菜の城さんのキュウリが特価になっています(詳しくは店頭にて)。

その他，里芋，長ねぎ，小かぶ，チンゲンサイ(農薬不使用)，有機パセリ，有機椎茸(菌床栽培)，有機の新生姜(高知産)などが入荷しています。