知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

□□森蔵園さんのお野菜が入荷しました。
朝穫りのお野菜をもってきていただいています(いつもありがとうございます)。

本日の入荷したのは以下のお野菜です。

葉ネギ
ニラ
青じそ
エゴマの葉
きゅうり
ナス
空芯菜
甘長とうがらし

もちろん化学農薬，化学肥料不使用です。

※今回は「九条細ネギ」が欠品になります。このところの日差しと暑さでやられてしまったとのことです。残念です。

□□東京の学芸大学にあるオーガニックレストラン＆デリ「Midorie」さんの，
神山鶏ハンバーグ(トマトソース味)が限定入荷しました。

「Midorie」さんは，比較的老舗の部類にはいるオーガニックレストランで，野菜はすべて農薬不使用で調味料は無添加で体にやさしい料理をつくりつづています。

https://midorie-organic.com

https://midorie-biogohan.com/1week

今回のハンバーグは徳島の有名な「神山鶏」を挽き肉して，オーガニックトマトでつくった
自家製トマトソースで味付けをした本格的なチキンハンバーグです。
(原材料名，鶏肉、トマト、玉ねぎ、クルミ、たまご、パン粉、ニンニク、片栗粉)

数量限定。

またご予約も承っております。
(入荷日は水曜もしくは木曜日で，ご予約締め切りは入荷日の一週間前になります。
)
その他，
「秋川牧園のもも肉の照り焼きチキン」
「秋川牧園の塩こうじチキン」
「鯖の照り焼き」
「神山鶏のキーマカレー（中辛）」
などが予約注文可能です。

□□岐阜県飛騨市神岡町の「ありがとうファーム」さんから本日も有機野菜がいろいろと入荷しています。

本日入荷したのは，
・ミニトマト(有機)
・キュウリ(有機)
・ズッキーニ(有機)
・モロヘイヤ(有機)
・オクラ(有機。丸オクラ)

になります。
□□長野県中野市の小林農園さんから桃が入荷しました。
今回の桃は，季節的に遅くに最盛期を迎える「川中島白桃」と
よばれる品種になります。

生産量が多くて，白桃の代表的な品種で，比較的大きな実で
皮もしっかりして，甘みもしっかりしています。
・殺虫剤8回、殺菌剤9回それぞれ使用。
・化学肥料不使用。

□□和歌山県紀ノ川市の「グリーンジャンクション」さんから「青みかん」が
今期初入荷しました。

・化学農薬，化学肥料不使用です。

「青みかん」は，「摘果みかん」ともいい，成長途中の温州みかんです。
ひとつの枝についている実を減らして，より実をより大きくするために間引きする
ですが，そのときに間引きされた温州ミカンのことを言います。
ですので，まだ見た目は青く，カボスのような感じです。

別名「酢みかん」ともいいまして，酸味がつよいのが特徴です。
そのままたべてその酸味を強烈に味わうのもいいし，

しぼって，ジュースにしてもいいですし，
果実酒にしてもいいです。

もちろん，かぼすのように焼き魚などの料理にしぼってお使いいただけます。

□□大府市の森蔵園さんの化学農薬，化学肥料不使用のお野菜が本日も入荷しました。
本日のラインナップは以下のとおりです。

葉ネギ
青じそ
エゴマ
ニラ
きゅうり
ナス
空芯菜

この気温の上昇で水をやるのに苦労されている中，収穫して持ってきていただきました。

 
□□本日も12時半すぎには，半田市の「海音(カノン)」さんの天然酵母・国産小麦のパンが
各種入荷予定です。
ラインナップは，
プレ案食パン
全粒粉食パン
玄米ごはん食パン
ライブレッドパン
バケット
バジルチーズパン
おやきぱん(おから)
チョコチップパン
コーンブレッドパン
黒糖ロール
レモンレモン
パワーバー
スコーン
キッシュ(玄米のキッシュでトマト味)
酵素チョコタルト
マフィン(チョコチップとベリーのマフィンです)

以上です。宜しくお