知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

□美岳小屋さんの自然栽培の「イチゴ」，発売開始しました。
・正規品が1パック 1204円(税抜，税込1300円)
・少々傷・虫喰いありが926円(税抜，税込1000円)
となっています。

結構大きくて，形がよくて，そして甘いですよ。
濃密な甘さは自然栽培のイチゴならではと思います。

数は限りがありますので，お早めにどうぞ。

□休日を利用して，愛知県みよし市「美岳小屋」の自然栽培のイチゴ畑(ビニールハウス)を見学に行ってきました。
みよし市は愛知県でも指折りの人口増加率をほこり，新興住宅街の造成が進んでいることで有名ですが，美岳小屋さんの畑はそうした大規模な住宅街の外れの小高い丘の外れにありました。
みよし市とは行っても，ご自宅と作業施設はたしかにみよし市ですが，畑そのものは細い道路をひとつ隔てた側にあり，そこはもう豊田市とのことで，ビニールハウス(畑)そのものは豊田市にあるとのことでした。実際東側を見渡すと，豊田スタジアムはじめ，豊田の中心地の町並みが見渡すことができました。
そんなそんな住宅街の外れともいえる場所に1ヘクタールほどの広さのビニールハウスがあり，その中で，無肥料，無農薬でイチゴが栽培されていました。品種は「紅ほっぺ」とのことで，
慣行栽培の畑とはやっぱりちがって，畑一杯に赤いイチゴがあふれるというわけではなく，ところどころに真っ赤なイチゴが点在するという光景で(これは虫にやられてやむなくはじいてしまったイチゴも多数あったり，間引きをしていたりといった理由もありますが)，やや視覚的にはやや寂しい感じがしますが，畑になっているものから直接いただきましたイチゴは，フレッシュで凝縮された甘さを堪能できる最高のものになっていました。

今年は平均気温が高かったこともあったようで，虫の発生になやまされたとのことです。
そのことを考えると尚更三岳小屋さんのイチゴが貴重に思えてしまいます。
その三岳小屋さんの情熱の結晶ともいえます，自然栽培のイチゴ。
明日，当店でのは発売になります。
上記のように，すこし果肉が虫に喰われたイチゴもお安く販売させていただきます。

□東浦町の「ひかりのさとファーム」さんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷しています。
今日入荷したのは，
・角食パン
・山高食パン
・プチパン
・バケット
・くるみパン
・カンパーニュ(クルミ・カランツ入り)
・バターロール(5個入り)
・あんぱん
・クリームパン
・メロンパン
・アップルパイ
・おさつとの出会い
・あずきパイ
・シュトーレン
となっています。

□南知多のエディブルフラワーとベリーリーフのme!さんからベリーリーフの詰め合わせ，
「チルドレン」が入荷しています。
(先日me!の農園にお邪魔しましたが，そのときの様子は後日あらたてめて紹介させていただきます)

□岐阜県飛弾市の「ありがとうファーム」さんから有機栽培のお野菜が入荷しています。直送していただいているので，新鮮ですよ。
本日の入荷は，
・小松菜
・カブ
・トマト
・ニンジン
・じゃがいも
となっています。

※本日は多忙のため写真は割愛させていただきます。

□日本で有機JAS認証をうけた超希少な福田さんのリンゴが再入荷しました。
青森県は「晴香園」の 福田秀貞は，無農薬，無化学肥料(EM菌を使用)でリンゴの栽培を
されており，さらに日本の有機JASの認証をうけておられます。
その福田さんのリンゴが再入荷しました。
今回は，リンゴの中のリンゴとも言われる「サンふじ」が入荷しています。
前回の入荷時にはあっと言う間に完売してしまいましたので，今回は多めに入荷していますが，限定品ですので，おやはめにどうぞ。

・その他，「当麻有機の会」さんから，無農薬・無化学肥料の，ブロッコリー，大根が入荷しています。

□明日，金曜日は東浦町のひかりさとファームさんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷予定となっています。

午後3時には当日焼きたてのパンが店頭にならぶ予定でいます。

□半田市の「海音」さんの天然酵母・国産小麦のパンがいろいろと入荷しました。
入荷しましたのは，先に告知させていただいたとおりになっています。
レーズン食パン，マフィン(コーヒーとナッツ)が初入荷となっております。

□京都府木津川市のRed Rice自然農園さんの自然栽培のお野菜も入荷しています。
・花菜(京野菜。寒咲で，この寒い時期に発育する品種。固定種)
・サニーレタス
・九条細ネギ
・レンコン
・ニンジン(「新黒田五寸」という固定種。こぶりですが，じっしりした重みがあります)
・安納芋
・お米(新米。「とよさと」。固定種で自家採取)