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「海音」さんのパン,入荷予定です。

□明日25日,水曜日,半田市の「海音(カノン)」さんの天然酵母・国産小麦のパンがいろいろと入荷します。
ラインナップは,
<食パン>
プレーン食パン
全粒粉食パン
玄米ごはん食パン

バケット

<菓子パン>
チョコチップパン
チーズブレット
シナモンロール
シナモンリンゴ
バジルチーズ
<まんじゅう>
虹色米まんじゅう
鬼まんじゅう

<焼き菓子>
酵素チョコタルト
お芋のタルト
日替わりキッシュ(今回は玄米キッシュです)
マフィン(チョコチップとクランベリー、レモンが入ったマフィンです)
となります。
いつものように午後12時半には店頭に並ぶ予定です。年末ということで道路の渋滞がひどいと遅れる可能性もあります。

また,毎週金曜日に入荷する「ひかりのさとファーム」さんのパンは,年末のため,26日木曜日に入荷予定となっています(午後3時すぎ)。

 


美岳小屋さんの自然栽培のきぼうのイチゴ,ありがとうファームさんの有機野菜,入荷しました。

今日はクリスマスイブ。
というわけで,怒濤の入荷ラッシュです。

□みよし市の美岳小屋さんの自然栽培のイチゴ「きぼうのイチゴ」,入荷しました。

①少々虫喰いありのイチゴ1パック(926円(税抜),税込1000円)
②正規品のイチゴ1パック(1206円(税抜),税込1300円)
となっております。

①の少々虫食いありのイチゴの方はごく少数入荷ですので,お早めにどうぞ。

□淡路島のこだわり・安心・おいしい生ケーキを作っております「弁天堂」さんより,「冷凍パイシート」と「ロールケーキ」(ともに冷凍)が入荷しています。
・「冷凍パイシート」は5センチ×7.5センチの生地が4枚入り,冷蔵庫の中で解凍後(自然解凍は×)で,伸ばして整形してお使いください。素材は,国産小麦,赤穂の塩,よつ葉バターのみで,卵も砂糖もはいっていないシンプルかつヘルシーな生地です。


・「ロールケーキ」はケーキのベースとしても最適です。もちろんそのまま食べても◎。

□クリスマス用のお菓子とチョコレートがいろいろと入荷しています。

プレゼント用に紙袋やラッピングサービスも承っております(無料です。箱場合のみ実費)。

□飛弾市神岡町の「ありがとうファーム」さんから有機野菜が入荷しています。

小松菜
ターサイ
黒茎水菜
チンゲン菜
・無農薬・無化学肥料の「ありがとうファーム」さんの「黒大豆」が初入荷となっています。

 

 


「ありがとうファーム」さんの有機野菜,入荷しました。

□本日,岐阜県飛弾市の神岡町の「ありがとうファーム」さんから有機野菜がいろいろと入荷しました。
本日入荷したのは,
〇ターサイ(写真にあるように緑があざかやで形もいいです)
〇チンゲン菜
〇小松菜
〇赤茎水菜(固定種。その名のとおり葉や茎が赤黒いのが特徴。火が入ると赤色は抜けます)
〇ゴボウ(固定種。これについては有機認証はなく「無農薬,無化学肥料」です。ごつくて太いですが,煮ると柔らかです。飛弾の大地の栄養をたっぷりすっているゴボウです)
〇人参
「ありがとうファーム」の雲英さんには降雪が本格化するまで,ぎりぎりまで出荷していただいていますが,
やっぱり来週が最後になりそうです。
雲英さん,ありがとうございます。
□東浦の「ひかりのさとファーム」さんの天然酵母・国産小麦のパンが,午後3時には入荷予定となっています。
□22日日曜まで「福引」開催しています。
□美岳小屋さんの自然栽培の「きぼうのいちご」のご予約,本日が締切りとなっております。ご希望の方はお早めに
ご連絡いただきますようよろしくお願いいたします。
 

「なないろ工房」さんのクッキー・ケーキ,入荷しました。

□地元,東海市の「なないろ工房」さんから,素敵な手作り焼き菓子とケーキが入荷しました。
今回入荷したのは,3種類。
〇「青みかんのパウンドケーキ」
青みかん(温州みかんの間引いた小さな未成熟なみかんで,摘果みかん・赤ちゃんみかんとも)のピールを愛知県産無農薬小麦とアーモンドパウダーの生地に練り込んだフルーティさがアクセントになっているパウンドケーキ。素材は国内産で,ベーキングパウダーはアルミフリーのものです。
 〇「スマイルクッキー」
なないころ工房さんの定番のクッキーです。ニコリと微笑んだ坊やの素描がクッキーの表面にデザインされているとてもかわいいクッキーです。もちろん生地は愛知県産無農薬小麦です。
〇「みりん粕クッキー」
みりんを作ったときにできる粕を生地に練り込んだクッキー。自然な甘さが堪能できます。胡椒がいいアクセント
もちろんノンアルコール。
 
 
 
 

「Red Rice自然農園」さんの自然栽培のお野菜,「海音」さんの天然酵母パン,入荷しました。

 

□京都府木津川市のRed Rice自然農園さんの自然栽培のお野菜,入荷しました。
・花菜(京野菜。寒咲。色がうすい黄緑色なのは自然栽培ならでは。固定種)
・サニーレタス(もう終わりに近づいています。今回が最後かも)
・九条細ネギ(すこし太い感じです。甘みがあって,生でも煮物でも万能です)
・ニンジン(「新黒田五寸」という固定種。こぶりですが,じっしりした重みがあります。濃厚)
・安納芋
・お米(新米。「とよさと」。固定種で自家採取)
※申し訳ありません。レンコンと天日干し玄米は入荷がありませんでした。

 
□速報!! 「海音(カノン)」さん,パン各種入荷しました。
入荷したのは先に紹介させていただきましたとおりです。

〇マフィンにつきましては,
「穀物コーヒーとナッツのマフイン」
成分「小麦粉( 北海道産 )、豆腐( 国産大豆 )、菜種油、甜菜糖、りんごジュース、穀物コーヒー、くるみ( アメリカ産オーガニック )、ひまわりの種( 中国産オーガニック )、カボチャの種( ハンガリー産オーガニック )、ココナッツ( スリランカ産オーガニック )、塩」となっています。

〇キッシュは「玄米のキッシュ」
成分「小麦粉( 武豊町産 )、玄米( 美浜町産 )、豆乳( 遺伝子組み換えでない)、里芋、人参、玉ねぎ、味噌、菜種油、ごま油、ひじき、塩、スパイス」

 


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