知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

□□５月26日，水曜日より月末恒例「福引セール」がはじまります。

1500円以上(税込)のご購入ごとにいわゆる「ガラガラ」を
1回回していただきまして，
その出玉に応じて素敵なプレゼントをご用意!!
特賞だと2000円程度のお楽しみ商品セット。
一等なら，当店でお使いいただける1000円分の商品券。

 

悪くても50円の商品券があたります。
つまりハズレなしです
□□アサクラさんより
素敵なイタリアのオリーブオイルをはじめとしたイタリアの食材が
いろいろ入荷しています。

・オルチョ・サンニータの「あらしぼり」ではない方も各種入荷。

・自然栽培によるオリーブでつくった

「イルフィーロディパーリア わら一本」

も再入荷

・古代麦ファッロ 五分搗きのパスタも再入荷しています。

 

 

□□本日も，森蔵園さんから化学農薬・化学肥料不使用のお野菜がとどきました。
本日とどきましたのは，以下のお野菜です。

・青シソ（今期初入荷です。すこし形が悪いけど，お買い得価格になっています）

・えごまの葉（自家採取した種から栽培しています。βカロテンやビタミンＣの他ビタミＥも豊富。韓国風にそのまま肉と一緒に食べてもいいし，煮物や炒めもののアクセントとしてもオススメです）

・スペアミント　（ハッカ系のハーブの中ではペパーミントと人気を二分しています。紅茶やお菓子などにいれたり，そのままミントティーにしたりサラダにいれたり用途は様々です。鎮静効果期待できるとされています。）

・ディル（イノンド）
（肉や魚のかおりづけやサラダや煮物のアクセントに。カルシウムが豊富で、ビタミンA・ビタミンC、食物繊維、鉄、マグネシウムなどが豊富です）

・春菊

・ニラ　料理の定番。
以上になります。

 

□□第二弾の梅のご予約を開始させていただきます。

今回の梅は以下のとおりになっています。

① 「キャプテンフォーム(大住さん)」(和歌山県)

自然農法青梅

1キロ 1480円(税込)

ご注文締切日
5月27日

お届け日
6月3日

一回のみの入荷です。

 

 

② 大西由春さん(奈良県)
自然農法・梅干用梅

1キロ
1756円(税込)

締切り日
5月27日

お届け日
6月18日

一回かぎりの入荷

 

③ 無茶々園(亀井さん)(愛媛県)
梅干し用梅
(化学農薬・化学肥料不使用)

1キロ
1742円(税込)

締切日
5月27日
お届け日
6月18日

一回のみの入荷になっています。
④ 西川年武さん(和歌山県)
自然農法・梅干用梅

1キロ
1520円(税込)

締切日
6月10日

お届け日
6月18日

④については6月18日以降も入荷する可能性があります。

⑤萩本農園(萩本さん) 奈良県

梅干し用梅
(化学農薬・化学肥料不使用)

1キロ
1056円(税込)
締切日6月10日

お届け日
6月18日

➄については6月18日以降も入荷する可能性があります。

ご予約はお電話にて承ります。
052-603-4850
(10時から19時)

 

□□SAPONさんの素敵な焼き菓子が入荷しました。
本日入荷したのは，

・バニラキプフェル
アーモンドプードル，バニラビーンズを
生地に練り込みサクサク感とバニラ風
味を加え，表面に粉砂糖をまぶしたオ
ーストリアの伝統の三日月型お菓子

・チーズビスケットチェダー
小麦をベーキングパウダーで膨らませた生地に粉状にした
エンガディナー・ブラックチェダーチーズをまぶして焼き上げたシンプルなビスケッ
ト。きび砂糖と自然塩の甘辛さにチーズの風味が加わっています

・エンガディナー・ブラック
キャラメリーゼしたくるみを
さらにブラックチョコでつつみ
こんだ，甘さと食感をダブルで
お楽しみいただける大人好み
ちょっとおしゃれなお菓子

・ハーブソルトサブレ
国産小麦とよつばのバターで生地をつく
りアーモンドプードルで香ばしさ，ハー
ブで香りづけした塩が隠し味のサブレ

・カシューナッツ・ビスコッティ
イタリアの代表的なビスケットのビスコ
ッティにカシューナッツをいれました。
素朴な甘さとカシューナッツの歯ごたえ
がハードな生地にいいアクセントを与え
ています。

□□おなじく美岳小屋さんの
「パン屋さんのビスケット」も入荷しています。

国産小麦など素材厳選した星型や動物の型など
のたのしい形をしたこぶりのビスケットです。
値段もお手頃です。
□□徳島県徳島市でしょうがい者の方々が集い，無農薬野菜の栽培などを中心にして活動されている特定非営利活動法人「いのちのさとさん」の切り干し大根が
お手頃価格で入荷しています。

もちろんもととなった大根も「いのちのさと」さんで，
化学農薬・化学肥料不使用で栽培したものです。
数量限定の入荷です。

 

□京都府木津川市のRedrice自然農園さんから自然栽培のお野菜が入荷しています。

本日入荷したのは，以下のお野菜です。

□スナップエンドウ
ものこすごくご好評をいただいております。
甘くておいしい。鞘も食べられます。

 

□□空豆
ポイントは以下のとおりです。

・自然栽培

・「陵西一寸」という在来種(固定種)です。

・形は写真よりもかなり大きく，ずんぐり，そしてずっしりしています。

・今期初入荷。収穫時期は3週間ほどで短いので貴重。

・食べ方① 3分ほど塩ゆで

・食べ方② トースターで焦げ目がつくぐらいグリル。

・鞘は食べられませんが，鞘のまわりの白いワタは食べられます。あまくて美味しい。
□生ニンニク

ポイント以下のとおりです。

・自然栽培

・今期初入荷。

・収穫してすぐの「生」だから，風味も栄養も格段にちがう。

・アントシアンが豊富

・「山東」という品種の固定種。

・大きめで形がいい。いかにもニンニクという形。

・食べ方①ホイル焼き

・食べ方②素揚げ(グリル)

・食べ方③料理の下味などに。

○その他，自然栽培の玄米「とよさと」も入荷しています。
□□12時半には「海音」さんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷予定です。

その他「野菜の城」さんの有機小松菜・玉ねぎも入荷いたします。