知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

・有機栽培ブドウから作られたオーガニック白ワインを使用・木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成・白色なので料理の彩りを変えない・ドレッシングやマリネに使うと香り豊かになる有機JAS認定品有機ぶどうの白ワインを使用フルーティーな香り料理の彩りを引き立てる

・有機栽培ブドウから作られたオーガニック赤ワインを使用・木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成・ドレッシングに使うと色鮮やかになる・煮込み料理の仕上げに使えば、コクと切れのある味になる有機JAS認定品有機ぶどうの赤ワインを使用フルーティーな香りと鮮やかな色

有機玄米を原料とし、昔ながらのカメ壷仕込みで、長期間の屋外発酵・熟成期間を経てできた、手造りの純粋天’然玄米酢です。

上質な米と米麹だけを原料に、酒造りを経て伝統的な手法で造，られた、まろやかな酸味の純米酢です。甘味のある香りと旨味です。

青森県産りんご果汁から造ったアップルワインをそのまま酢にしました。バーモントドリンクに、サラダドレッシングに。

有機玄米から酒を造り、さらに厳しい品質管理のもとでじっくり時間をかけて発酵させてつくられた玄米酢です。

京都丹後の農薬不使用玄米から長期発酵・熟成した黒酢。毎日の健康サポートに、大さじ1杯を水やジュースで薄めてお飲み下さい。

原料は京都丹後の農薬不使用の新米。百年以上伝わる昔ながらの職人技で、静置発酵・轟期熟成させた芳醇なコクと旨みの純米酢。

マスコバド糖は、サトウキビをまるごと搾り、それを煮詰め、乾燥させた粉末状の黒砂糖（含蜜糖）で，普通の黒砂糖よりもミネラルなどサトウキビが本来持っている栄養素がそのまま残されています。濃い甘さ。

沖縄・鹿児島（奄美）産の粗糖、純黒糖のみを煮詰めてつくりました。粉末タイプの黒糖です。