本物のおいしさ+安全+健康指向。玄米のミネラルを含有しており、甘酒独特の甘さを有しています。
マルカワさんが最初につくった有機味噌。辛口味噌。
三河しろたまりと国内産の天然だしでつくった白だし。枕崎産一本釣り鰹や道内産真昆布、三河みりんを使い,化学調味料,添加物不使用。
麺には国産小麦粉に玄米粉を配合、揚げ油は100%植物油を使用した、しょうゆ味のラーメンです。
酒別-純米酒。アルコール度数-13.8%日本酒度-10°酸度1.4°無農薬栽培のお米から醸造。お燗を前提した純米酒。一年熟成してできる旨味が温めることであますことなく味わえます。濃醇甘口の本格派。720mlもあります。
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