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2020年9月
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□□本日もお野菜,果物がいろいろと入荷しています。

○本日,栃木県小山市の館野文雄の梨「豊水」が今期初入荷です。化学肥料不要,化学農薬は約5割減(殺虫剤12回,認定殺菌剤6回使用。慣行栽培の場合,40回前後の散布があります)
「豊水」現在代表的な梨の品種で,みずみずしくて,柔らかくて,甘さもはっきりしているといいことずくめの梨です。

○また山梨県旧勝沼町の勝沼平有機生産組合の渡部さんの「巨峰」も再入荷しています。
化学肥料不使用,殺虫剤3回・殺菌剤2回有期許容農薬2回植物調整剤1回のみ使用ですが,慣行ものが50回程度の散布があることを考えると極限まで化学農薬の使用を減らして栽培していることがわかると思います。見た目も,おいしさも◎な巨峰です。

○千葉県成田市の「おかげさま農場」の里芋がこれまた今期初入荷になります。化学農薬,化学肥料不使用。立派な里芋です。
品種は「石川早生」という早生の里芋になります。
○その他,島根の有機栽培の小松菜と山ほうれん草(正確にはほうれん草ではないですが,ほうれん草と味覚的に酷似しており,おなじようにお食べいただけます)
また,北軽井沢有機組合のキャベツ,高知のゆうき葉ねぎなども入荷しています。

 


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