酸化防止剤無添加。セイベル9110種の白葡萄とマスカットベリーAの黒葡萄の混醸ワイン。鮮やかなバラ色。酸味,渋みがおさえられ,マンゴーのようなフルーティな甘さがセイベル種の独特の甘みの中にそえられています。
酸化防止剤無添加。新酒ならではの、すがすがしさ。香りも芳醇で口いっぱいにぶどうの甘みが広がります。「甘い」と言ってもぶどうそのものの「旨み」で、ベタベタした感じもなく、すっきりとして後を引くうまさです。
採れたてグリーンペッパーを荒粗きしました。高い香りがあります。
動物性原料・砂糖・添加物不使用。国内産大豆と国産唐辛子使用して,熟成された辛味と旨味を引き出しました。
イタリア産有機レモン使用したストレート果汁。すっきりとした味わいです。
国内産梅干と本醸造醤油を使用しました。番茶を注ぐと梅醤番茶がすぐに作れます。
北海道産有機からし種子100%使いました。風味豊かな香りと自然な辛味が自慢。添加物不使用
国内産生しょうが使用し,おろしたてのようなみずみずしさと自然な辛味のチューブタイプの生姜。添加物不使用。
カナダ産オーガニックからし使用しました。自然な辛味があります。添加物不使用。
岐阜県産で、たんばく質の少ない小麦を製粉しました。てんぷらやお菓子作りにご利用いただけます。
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