□本日，よつ葉バターが少量ですが入荷いたします。入荷するのは，
・「パンにおいしいよつ葉バター100g」
・「パンにおいしい発酵バター100g」
となっています。
□お野菜の入荷情報は以下のとおりになっています。
〇15日，金曜日
キャベツ,小松菜(有機/野菜の城),ほうれん草(有機/島根),水菜,かぼちゃ,かぼちゃ小,春菊,ニンニク,ズッキーニ,有機ベリーリーフ,チンゲン菜,エノキ
※大根は未入荷でした。大根の在庫ありません。もうしわけありません。
〇16日，土曜日
キャベツ,小ねぎ,長芋,ニンジン(宮崎産どろつき),ミニ白菜,キュウリ,ネギ,チンゲン菜,レタス,サニーレタス,ミニトマト,生姜,リンゴ,ナス(高知産ハウス農薬使用),ニラ(有機),ピーマン,ゴボウ,カブ,まいたけ,ぶなしめじ,青じそ
□当店でパック詰めしている乾物とお茶のご紹介です。
右から宮崎県の椎葉村の原木椎茸を低温乾燥した乾燥椎茸。
真ん中は，先日ご紹介したばかりの祝島の天日干しのひじき。
そして左は，徳島県那賀郡那賀町の清水さんの阿波番茶。
それぞれすばらしいクオリティです。
□すこしずつ夏が近づいてきましたが，いいことばかりではありません。
日差しが強くなり，虫も増えてきます。お肌を守る商品がいろいろと入荷しています。
天然の粘土をベースにした日除けクリームや同じく安心してお使いいただける虫よけスプレー，渋柿をベースにした消臭剤などなどが新入荷しています。
□明日以降のお野菜・果物の入荷情報です。
〇20日水曜日
小松菜,ブロッコリー,大根,長芋,キュウリ,ニラ，長ネギ,そら豆,ミニトマト,生姜,ピーマン,アスパラ,カブ,椎茸,ぶなしめじ,ししとう,エリンギ
〇21日木曜日
ブロッコリー,赤大根,ほうれん草,大根と短根大根,玉ねぎ,キュウリ,レタス,もやし,バナナ,なめこ,赤玉ねぎ
〇22日金曜日
ブロッコリー,キャベツ,小ねぎ,ほうれん草,大根,じゃがいも,水菜,かぼちゃ,かぼちゃ小,キウイフルーツ,レモン,春菊,ニンニク,ズッキーニ,チンゲン菜,サニーレタス,,ベリーリーフ
〇23日土曜日
ニンジン,ナス，ニラ，生姜，キャベツ,まいたけ,青じそ,ジューンブライド(山本さん)
□明日，20日，12時半にはいつものとおり半田市の海音さんの天然酵母・国産小麦のパンが各種入荷予定となっています。
□本日もお野菜がいろいろと入荷しています。
・当麻有機の会さんからは，化学農薬，化学肥料不使用のレタス(特大サイズ)とブロッコリー(小ぶりですこし傷みがあるので値引き)が，
・三重県伊賀市の谷農園さんからは，赤大根，赤玉ねぎ，キュウリ，玉ねぎ，ほうれん草(いずれも化学農薬，化学肥料不使用)が，入荷しています。
※大根は発育不足で未入荷です。
・その他，オーガニック認証のフィリピン産バナナが入荷しています。
□梅の入荷情報第2弾，後ほど，アップさせていただきます。
□□青梅(梅酒・ジュース・シロップ用)
〇荻本農園の荻本さんの青梅(奈良県條市西吉野町)
化学農薬,化学肥料不使用
1キロ 992円税別
5月28日(木曜)(締切)—–→6月11日(入荷予定)
〇西川年武さんの青梅(和歌山県橋本市)
自然農法(化学肥料不使用，無肥料)
1キロ，1430円(税別)
①5月28(木曜)–→6月11日
②6月4日——-→6月18日
③6月11日——→6月25日
〇かたやま農園の片山さんの青梅(和歌山県紀の川市)
自然農法(化学肥料不使用，無肥料)
1キロ，1423円(税別)
①5月28日——→6月4日
②6月4日——-→6月11日
③6月11日——→6月18日
④6月18日——→6月25日
〇若水会(高生連)の青梅
自然農法(化学肥料不使用，無肥料)
1キロ，1650円(税別)
5月28日(締切)——-→6月4日(入荷)
□□梅干用梅(梅の種類はおまかせになります)
〇荻本農園の荻本さんの梅干用梅(奈良県條市西吉野町)
化学農薬,化学肥料不使用
1キロ 992円税別
5月28日(木曜)(締切)—–→6月11日(入荷予定)
〇西川年武さんの梅干用梅(和歌山県橋本市)
自然農法(化学肥料不使用，無肥料)
1キロ，1430円(税別)
①5月28(木曜)–→6月11日
②6月4日——-→6月18日
③6月11日——→6月25日
□□赤しそ
当麻有機の会の中井さんの赤しそ(奈良県葛城市)
化学農薬,化学肥料不使用
400グラム前後
385円(税別)
①5月28(木曜)–→6月11日
②6月4日——-→6月18日
③6月11日——→6月25日
※梅・赤しそ含め，気候条件等によって出荷が早めに終わってしまうこともありますので少々早めのご予約の方が確実です。
□本日もお野菜・果物がいろいろと入荷しています。
・静岡県南伊豆町の山本剛さんの「ジューンブライド」がひとあし早く入荷しました。
「ジューンブライド」は日本原産の「福原オレンジ」という西洋由来のオレンジに近い品種とニューサマーオレンジを交配してつくられた山本さんオリジナルの品種で，色や食感はオレンジに近く，ニューサマーのように果肉がジューシーです。普段6月に収穫がはじまることからその名前がつけらたのですが，今年は暖かいためは例年よりも早く入荷となりました。
約30年化学農薬，化学肥料不使用です。
・熊本県八代群氷川町の水の子会さんから化学農薬・化学肥料不使用の泥付きニンジンが入荷しました。直送になりましたので，かなりの値下げとなり，お買い得感が高いです。
・美浜町の丸山さんのズッキーニ(化学肥料・化学農薬不使用)が大きくて立派でおいしくてオススメです。
・その他，予告させていただいたとおり，キャベツ,小松菜(有機/野菜の城),ほうれん草(有機/島根),水菜,かぼちゃ,かぼちゃ小,春菊,ニンニク,ズッキーニ,有機ベリーリーフ,チンゲン菜,エノキ，スナップエンドウ(とるたべる農園)が入荷しています。
また欠品とお伝えした大根も入荷しています。
□□梅のご予約を絶賛承り中ですが，梅酒・梅ジュース・梅シロップにオススメの焼酎・氷砂糖をご紹介させていただきます。
〇片山オリジナル 小正醸造製の玄米焼酎35度 1800ml瓶。
鹿児島県産の玄米のみで作った本格玄米焼酎。25度もあります。
〇お米だけリカー 岩手銘醸製
文字通りお米だけからつくったホワイトリカー。紙パック。
〇ロック氷砂糖 1キロ
北海道甜菜糖100％使用し，養老山麓の伏流水で結晶化した氷砂糖です。
□□今季最後のリンゴ「サンふじ」が入荷していました。
本当に最後のリンゴになります。
青森の津軽産直組合さんの「サンふじ」になります。
津軽産直さんではできるかぎり有機の土壌で，極力化学農薬を使用せずにリンゴづくりにこだわっています。
今回の「サンふじ」は殺菌剤9回，殺虫剤9回それぞれ使用。化学肥料不使用となっています。
ちみなに，八戸の和楽農苑さんの有機認証リンゴのB品もまだ在庫がございます。
□本日より，福引セール開催です。
1500円以上(税込)，お買い上げごとにガラガラを一回まわしていただき，
その玉の色に応じて，素敵な景品を差し上げます。
最低でも50円の商品券があたります。つまりはずれなし。
最大の特賞では2000円以上の商品setがあたります。
□京都府木津川市のRed Rice自然農園さんの自然栽培のお野菜が入荷しました。
今日は，スナップえんどう，スナップピース，サラダ菜レタス，玄米が入荷しています。
この中でスナップピースが初入荷ですが，
スナップピースは，スナップえんどうが大きくなったもので，さやつきでお食べいただくことも可能ですが，中の実をグリーンピースのようにお食べいただくこともオススメです。
□その他，以下のような野菜が入荷しています。
宮崎産のとうもろこし(ゴールディンラッシュ)が初入荷です。
・ともうろこし，スナップえんどう，グリーンピース,小ねぎ,大根,長芋,ネギ,そら豆,トマト,ミニトマト,生姜,ナス,ニラ,ピーマン,アスパラ,カブ,椎茸,青じそ,小松菜
□本日は水曜で，いつものように，半田市住吉町の「海音(カノン)」さんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷しました。
本日は大量に入荷予定となっています。
食パンプレーン
全粒粉
玄米ごはん
バケット
ライブレッド
バジルチーズ
チョコチップ
ピザ
カレーパン
バーガーバンズ
おやきあんこ
黒糖ロール
レモンレモン
虹色米まんじゅう
マフィン
パワーバー
キッシュ
チョコタルト
スコーン
今回は以上のラインナップとなっています。
□徳島市のタローベーカリーの「ドックパン」が入荷しています。
国産小麦で無添加のホットドック用のパン。もちろんいろいろなものを挟んでお食べいただせます。たいさく入っていてお買い得だし，シンプルな味わいもいいです。
□先日紹介しきれなかった，Red Rice自然農園さんの「生ニンニク」をご紹介。
以前，山東種の固定種の「ニンニクの芽」を販売いたしましたが，「生ニンニク」はその実になります。
生ニンニクは収穫したままのものがそのまま店頭に並んでいます。
管理が難しいので，一般にはほとんど出回らない「生」ニンニクです。
生なので，香りと栄養価が違います。
ホイル焼きなど，ダイレクトに味わう料理がオススメ。
長期保存する場合は，1カ月程度，涼しい暗いところで吊るし干ししてください。
□福引セール，絶賛販売中です。
□福引セール，絶賛開催中です。
明日31日までです。
□夏にむけて季節の新商品がいろいろと入荷しています。
〇ムソーのかき氷シロップ
・イチゴ味。
国産いちご果汁と国産有機レモン果汁に北海道産ビートグラニュー糖で甘みをつけたシンプルシロップです。イチゴ果汁が35％とかなり入っています。色はイチゴのいろだけで自然な色あいです。
・ぶどう味
有機ぶどう果汁80％。あとは有機レモン果汁と北海道さんビートグラニュー糖のみで作れたシロップです。自然な味わいのシロップです。
〇かき氷シロップ・れもん味
有機のレモン果汁に国内産のはちみつとビートグラニュー糖のみでつくったシロップです。
かき氷用シロップとしてはもちろ，レモンスカッシュもカクテルにどうぞ。
〇ところ天つき器。
固まりのところ天から，麺状のところ天をつくります。どこにでもありそうでいてなかなか売ってないです。固まりのところてんは当店で販売していますよ。
〇冷や汁の素
宮崎で大根の漬け物で有名な「道本食品」さんがつくった「冷や汁の素」。
「冷や汁」とは，出し汁と味噌を合せて野菜や豆腐などを加えた汁のことで，冷やした状態でご飯にかけて食べる料理のことです。宮崎県のご当地料理のひとつです。
この「冷や汁の素」は，水でといて，豆腐やキュウリをたすだけで冷や汁ができあがります。
これからの季節にぴったりです。
もちろん保存料，化学調味料は不使用です。
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