知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

□本日，半田の海音さんの天然酵母，国産小麦によるパンが各種入荷しています。
入荷したのは，
＜食パン＞
プレーン食パン
全粒粉食パン
玄米ごはん食パン

・バケット

＜ライ麦＞
バジルチーズ

＜おやきパン＞
あんこ
おから

＜菓子パン＞
黒糖ロール
カレーパン
チョコチップパン

＜まんじゅう＞
鬼まんじゅう
虹色米まんじゅう

＜焼き菓子＞
パワーバー

になります。少量入荷ですので，お早めにどうぞ。

□ありがとうファームさんから，有機栽培の野菜が届いています。
本日は，
・小松菜(初入荷。葉が柔らか。有機)
・サンマルツアーノトマト (有機)
・ピーマン (有機)
・パプリカ (有機。今回は赤のみです）
・伏見甘長とうがらし(初入荷。京都の伏見の名前からその由来があるように京野菜のひとつとして有名です。「とうがらし」ですが，辛さはなく，細長い形状が特徴で，炒めても，煮てもおいしくいただけます)
・メークイーン (無農薬・無化学肥料)

□Red Rice自然農園さんから自然栽培の野菜が届いています。
・黒枝豆(初入荷。「新丹波黒」という品種で，中味は黒い枝豆です。丹波の枝豆は高級品として有名になっていますが，それを自然栽培で栽培しました。オススメです)
・丸オクラ(もう時期的に終わりはじめているかもしれないです)
・ゴーヤ
・金時さつまいも
・安納芋

以上が入荷しました。

□本日，ひかりのさとの天然酵母，国産小麦のパンが各種入荷しました。
「おさつとの出会い」というさつま芋をペースト状にしたあんが入った
あんパン形式のパンが今季初登場です。
□長野県は佐久穂町の須田農園(りんごSUDA)さんの紅玉が入荷しています。化学肥料不使用，殺菌剤・殺虫剤数回使用のみのオーガニックなリンゴとなっています。
紅玉小振りのリンゴでしっかりした酸味と歯ごたえのある果肉が特徴で，昔ながらのリンゴのイメージ。アップルパイなどお菓子など重宝されています。

□有機栽培のリンゴのジュースが再入荷しています。その他，いろいろと入荷していますが写真のみで失礼させていただきます。

□ 10月22日(火曜，祝日)に太田川駅前の「どんでん広場」にて開催される
マーケット「想いがつながるマーケット tukurite vol.5」に当店も出店させていただきます。
・当日は届きたての「Red Rice自然農園」さんや「ありがとうファーム」さんのお野菜，よりすぐりの果物，調味料やお菓子などをご用意させていただきます。
※「想いがつながるマーケット tukurite」で検索してください。

□本日 「冷凍食品全品10％オフ」となっております。
この機会にぜひ冷凍食品をお買い求めください。

□長崎有機研究会さんより「極早生温州みかん」が再入荷しています。極早生にしては甘みもあり，早生みかんの特徴でもある酸味やフレッシュもあって，オススメのみかんとなっています。

□10月22日(火曜，祝日)に太田川駅前の「どんでん広場」にて開催が予定されていました「想いがつながるマーケット tukurite vol.5」ですが，終日雨が予想されるため，やむなく中止となりました。非常に残念です。

□本日，月曜日は当店は定休日となっております。

□Red Rice自然農園さんの自然栽培のお野菜が入荷しています。
・レンコン—-「門真」という品種。固定種。もっちりとした粘りが特徴であとから奥深い甘さ を堪能いただけます。無漂白。
・サニーレタス——-固定種。自然栽培のサニーレタスは貴重です。赤紫の部分もはっきりしていて，苦みと甘みの主張がしっかりしています。濡れた新聞紙につつんでおくとかなり保存もできるのは自然栽培の野菜ならではです。

・ゴーヤ
・金時さつまいも
・安納芋

□岐阜県飛弾市神岡町の「ありがとうファーム」さんから有機栽培のお野菜が入荷しています。
・小松菜(有機)
・チンゲン菜(有機)—-初入荷。炒めてどうぞ。
・赤茎水菜(有機)—-発入荷。茎が赤紫色をした水菜です。しゃっきり感がつよく，アントシアニンも豊富です。
・ミニトマト(有機)—再入荷です。「甘っ子」という品種の固定種で，本当に甘くてフレッシュ。少量入荷なので，お早めにどうぞ。
・ピーマン(有機)
・パプリカ(有機)—-今回は「赤」のみです。

・伏見甘長とうがらし—-京野菜のひとつ。固定種。どちらかという夏野菜なので，収穫時期は終盤にはいっています。「とうがらし」という名前ですが，辛くはないです。
・じゃがいも(メークイーン)—-有機認証はなく，「無農薬，無化学肥料」のものです。ほくほくでおいしいです。

□マルカワ味噌さんの生麹が各種，入荷しました。
・自然栽培・玄米麹
・自然栽培・白米麹
・有機栽培・玄米麹
・有機栽培・白米麹
いずれも500グラム入りです。少量入荷ですので，お早めにどうぞ。

□オーガニックチョコのラインナップもかなり充実しはじめてきました。
本格的なダークチョコ(カカオ100％，糖類不使用)や，ミルクチョコ，ローフード仕様のチョコまでいろいろと取り揃えております。

□青森県南津軽郡藤崎町の「晴香園」の福田秀貞さんの有機栽培リンゴが入荷しました。
多くのリンゴ生産者がいるなかで，有機JAS認証をうけたリンゴを生産しているのは日本で2例だけなのですが，そのひとつが「晴香園」の福田秀貞なのです。日本で2例だけ。
それだけでその貴重さがご理解いただけれると思いますが，その福田さんの有機リンゴが本日，入荷しました。
品種は「早生 ふじ」で，ふじリンゴの中で早めに収穫できる品種で，長野では「あずさ」という品種が有名ですが，見た目や味は「ふじリンゴ」に匹敵するものがあります。
しっかりした歯ごたえと濃厚な甘みと酸味は有機栽培リンゴならでは。
限定入荷ですので，お早めにどうぞ。

□岐阜県岐阜市の長良川沿いにある「長良天然ワイン醸造」さんから2019年度の新酒が入荷しました。
主の林真澄さんが江戸時代からの蔵に住み着いている天然酵母で醸造したワインです。
酸化防止剤無添加。
白ワインに使っているデラウエアについては地元岐阜産を，赤ワインの素になっているマスカットベリーAについては山梨は勝沼産。
デラウエアについては，ほぼ無農薬栽培で栽培されています。
少量生産で，高いクオリティを保つために丁寧につくられているワインです。
ラベルのデザインもいいです。

□本日も岐阜県飛弾市神岡町の「ありがとうファーム」さんから有機栽培のお野菜が入荷しています。本日入荷いたしましたのは以下のものです。

・カブ(有機。固定種。ターニップ。西洋かぶで煮物に向いていますが，生や浅漬けもオススメです)
・小松菜(有機)
・赤茎水菜(有機。茎が赤いのが特徴です。しゃっきとして生でたべても)
・チンゲン菜(有機。)
・ミニトマト(有機。甘っ子」という品種で。自家採取)
・ピーマン(有機。固定種。)
・パプリカ(有機。固定種。今回は赤のみ入荷です)
・じゃがいも(メークイン。有機。)

□明日，30日，水曜日，半田の海音さんのパンが入荷予定となっております。12時半には店頭にならぶ予定です。