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飛騨市神岡町,ありがとうファームさんのお野菜,入荷。

□□ひさしぶりに岐阜県飛騨市神岡町の「ありがとうファーム」さんからお野菜が入荷いたしました。

本日入荷したのは・・・

○赤根茎水菜(赤水菜)


毎年好評をいただいています赤水菜です。えぐみもなくしゃきしゃきした食感。茎を中心に全体が赤紫色をしていることからそのと名前がつけられています水菜です。茎の部分は少々堅いですが,先部分は,生でサラダなどにいただます。また普通の水菜よりもアントシアニンが豊富な点も特徴のひとつとなっています。化学農薬・化学肥料不使用。

○小松菜(有機)
固定種の小松菜です。2020年オーガニックエコフェスタの栄養価部門で優勝を果たした小松菜です。茎も柔らかく,甘みがあるのが特徴です。栄養価の具体的な分析結果については,店頭にて公開させていただいております。


○ピーマン(有機)
ありがとうファームさんのピーマンは肉厚で,苦みがないものになっています。季節的に終わりに近いので,少々小さめですが,栄養値は高いです。

○葉付きニンジン(有機)
その名葉のついたニンジンです。葉も天ぷらやナムル,炒めものなどにお使いいただけますので,お買い得です。なかなか試乗に出回らない貴重なものです。

○チンゲン菜(有機)
こぶりですが,味がしっかりしていて,えぐみもありません。

となっています。

 

□阿久比町の「野菜の城」さんの有機小松菜と有機キュウリも入荷いたします。
その他,キャベツ,有機春菊,長野県の阿藤さんのつがるリンゴなども入荷しています。

□午後3時すぎには,ひかりのさとファームさんの天然酵母・国産小麦のパンが各種入荷予定となっています。

 

 


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