知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材,無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜,無添加で安全なお酒を販売しています♪

カテゴリー

アーカイブ

リンク集

店舗案内

店舗案内
2024年4月
« 3月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

自然栽培のマコモダケ、入荷しています。

常滑市の海沿いの畑にて

自然栽培で、

お米やマコモダケなどを栽培されている農家、

「こもださんの農園」@como517さんから
自然栽培の「マコモダケ」が入荷しました。
「マコモダケ」は、真菰筍や茭白などとも表記されています。

ハナガツミもしくはマコモという
イネ科の多年草の茎に菌がついて

膨らんだものがマコモダケとなっています。

皮をむいて、白い部分を

煮たり、焼いたりしていただきます。

しゃきしゃきした食感で、あとでほんのり甘みでのこります。

もともと茎の部分なので、繊維質が多くて、

イネ課でもあり、カリュウムが豊富でデトックス効果が

期待されています。
東海地方では、三重県の菰野町が産地として有名。

というか、菰野町の町名の由来がマコモからきているとのこと。
菰田さんが、自然栽培で心をこめて、栽培された マコモダケ。

今だけです。

数量限定です。
オーガニックショップ・サンアイ
「有機野菜、自然食品、伝統的調味料の専門店」
定休日 毎週 月曜・火曜
営業時間 10時から19時
駐車場 完備約10台
052-603-4850
愛知県東海市富木島町外面15-3
クレジット,キャッシュレス決済対応

 

 

#自然栽培#自然栽培のマコモダケ#como517#真菰筍#こもださんの農園#無農薬のマコモダケ#無農薬の真菰筍


この記事にコメントする

このページのトップへ

Copyright © 2024 オーガニックショップ・サンアイ All Rights Reserved.