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森蔵園さんの化学農薬・化学肥料不使用の野菜。

□□本日も,森蔵園さんから化学農薬・化学肥料不使用のお野菜がとどきました。
本日とどきましたのは,以下のお野菜です。

・青シソ(今期初入荷です。すこし形が悪いけど,お買い得価格になっています)

・えごまの葉(自家採取した種から栽培しています。βカロテンやビタミンCの他ビタミEも豊富。韓国風にそのまま肉と一緒に食べてもいいし,煮物や炒めもののアクセントとしてもオススメです)

・スペアミント (ハッカ系のハーブの中ではペパーミントと人気を二分しています。紅茶やお菓子などにいれたり,そのままミントティーにしたりサラダにいれたり用途は様々です。鎮静効果期待できるとされています。)

・ディル(イノンド)
(肉や魚のかおりづけやサラダや煮物のアクセントに。カルシウムが豊富で、ビタミンA・ビタミンC、食物繊維、鉄、マグネシウムなどが豊富です)

・春菊

・ニラ 料理の定番。
以上になります。

 


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