桜にちなんだおいしい食べ物をご紹介。
□桜も満開になっている今の季節。
桜にちなんだ限定の商品がいろいろと入荷しています。
○桜色あられ。
すべて有機素材でつくったあられです。
そぼくな味わい。
○桜麸
金沢の老舗のオフ。
桜の形に型抜きされています。
もちろん素材も厳選。
おつゆにいれると今の季節感を堪能できます。
大きくふくらみます。
○桜の緑茶
有機宇治緑茶に発酵させた桜の葉をいれました。
桜餅のような香織がほのかに香る上質なお茶。
今の手節を堪能できます。
○桜の葉の塩漬け
奈良県で栽培期間中農薬を使用せず栽培した八重桜を白梅酢と塩で漬け込みました。
パンや惣菜のトッピングやご飯と炊いてもいいです。
○桜そば
2人前。桜の葉が麺に練り込まれている貴重な蕎麦。
島根県産で，自家製粉したそば粉を使っています。
この季節限定です。
○桜かすてら
北海道産小麦粉と厳選した卵でつくった生地に、塩漬けした桜の葉が練り込まれています。
カステラの甘みと桜葉の塩気がマッチし、独特な風味になっています。
季節限定です。7つにカットされて，個包装されています。