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大府市のつむぎて農園さんの自然栽培のお野菜,入荷。

□□本日,大府市のつむぎて農園さんの自然栽培のお野菜が入荷しました。

本日入荷したのは,以下のお野菜です。

・丸オクラ・・・・・・サクサクした食感が味わえるのは自然栽培のオクラならではないでしょうか?
・名倉ナス・・・・・・固定種。自家採取。新城市設楽の名倉地区で栽培されている愛知の伝統野菜です。ずんぐりした形で,甘みがあって,火が入ると柔らかい。田楽や天ぷらがオススメ

・白長ナス・・・・・・味しらかわ」という品種で,細長く,表面がつるつるしているのが特徴加熱するとコクが出て,上品な甘みが増します。皮が白いので,だしなどで紫色にしたくないときにオススメです。

・千両ナス・・・・・・一般的なナスのイメージに近いナスです。炒めもの,漬け物,天ぷら,どんな料理にもお使いいただけます。

いずれも,朝どりの新鮮なお野菜になります。

 


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