南伊豆の山本剛さんの「はっさく」と「黄金柑」,入荷しました。
毎年,たいへん評判がいい,南伊豆の山本剛さんの無農薬,無化学肥料の柑橘類ですが,
ことしもその第一弾が入荷しました。
今回は定番のはっさくと黄金柑の二種類が入荷しました。
まずは「黄金柑」。
・黄金柑(↑)
サイズはピンポン玉サイズから野球のボールぐらいまでの大きさで,かなり小降りになっています。
ほぼ球体で,皮は厚めです。
半分から4分の1にカットして,皮と実を舌や歯で分離させるようにして食べます。
酸味もほどほどで,甘みが高いです。
日向夏を小さくした感じと考えるといいでしょうか?
つぎは「はっさく」。
ソフトボールほどの大きさで,形もいいです。
味も酸味と甘さのバランスが絶妙で,みずみずさも抜群です。