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南伊豆の山本さんの「黄金柑」,入荷しました。

□毎年好評をいただいている,伊豆半島の南端の南伊豆町の山本剛さんの「黄金柑」,入荷しました。

「黄金柑」は,鮮やかな黄色で粒は小ぶり。おおよそ標準サイズがゴルフボールぐらい。ちょっと見,柚子かかぼすに似ていますが,似て非なるものです。

小さくても収穫するのが,手間がかかるということもあって,近年は
あまりみることもなくなりつつあります。
神奈川県の西部,小田原や湯河原,静岡県の伊豆地方で細々と栽培されています。
ものすごく甘い!!!

皮は硬めですが,果肉は柔らかく,甘みも濃厚で,フレッシュなフルーティさが堪能できます。小さいので,すこしフルーツが食べたいときなどにいいですね。

,南伊豆の山奥で動物たちから果実の実を守りながら,親子二代にわかって,農薬不使用,化学肥料不使用で柑橘類を栽培している山本さんの「黄金柑」
この季節だけなので,ぜひどうぞ。

 


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