「やだのり」入荷しました。
□□去年，スポット的に一番海苔が入荷していました，「やだのり」ですが，
今回は3番海苔，4番海苔が入荷しました。
3番，4番というのは，何回目に収穫されたという意味で，「3番」というのは3回目に
収穫されたという意味になります。
回数が増えていくと，海苔としての品質もおちていきます。
4番海苔ぐらいまでは製品としては限界とのことです。
とはいえ 4番海苔でも，市販の海苔よりも美味しいです。
3番と4番を比べると，3番のほうが香りが高いのがわかります。4番はすこし塩っぽいです。
矢田さんによると，4番はしょぱすぎて・・・ということですが，
私の味覚のレベルだと，十分に美味しいし，それほどしっぱくはかんじません。
(市販の味付け海苔なんかと比べたら，もう別格と思えるほど，美味しいし，しょっぱくもあまりせん)