RedRice自然農園さん,プラネット農園さんの,自然栽培のお野菜,入荷しました。
毎週火曜日は自然栽培のお野菜が入荷します。
今日もいろいろと入荷しました。
まずばRedRice自然農園さんのお野菜から。
今回入荷したさくらんぼトマトもフルーティです。一度食べると止めらないおいしさ。
サイズに多少ぱらつきがありますが,味はたしかです。さくらんぼトマトよりも酸味があって,トマトにより近い
味わいです。
えぐみがなくて素直な味わいです。堅くめでさんくりした食感。
つるむらさきが復活しました。今回も夏野菜としては一番のおすすめ。
伏見甘長とうがらし。今回,初入荷です。「とうがらし」という名前ですが,ほとんど辛さはありません。葉緑素的な草の香りと甘さがフレッシュさとともに口の中に感じられます。生でも大丈夫ですが,炒めてもおいしいです。
無理にお願いして,出荷していただきました。やっぱり葉物としては,万能にお使いいただけます。少量入荷です。
定番のキュウリです。作付け量がすくなく,限定的に入荷です。自然農ならでは,凝縮感の農耕さを堪能してください。
すこしピリっとしますが,ほとんと辛さはありません。すこし炒めものに加えてもいいアクセントになります。
見た目と味わいのギャップがあるお野菜です。加熱すると,緑になります。
次はプラネット農園さんのお野菜です。
今回も定番野菜が入荷しています。
ナス,キュウリ,ピーマン,オクラ,ニンジン,玉ねぎ。
詳しくは次回の更新で紹介させていただきます。
明日の野菜の入荷予定です。
明日,5日(火曜)の野菜の入荷予定をお伝えします。
〇RedRice自然農園さん
・キュウリ・・・・・・・・・・・・復活。一般的なキュウリです。でもF1ではないです。久々の登場。
・丸オクラ・・・・・・・・・・・・好調です。自家採取の種から生まれた,種から木津川生まれのオクラ。
・空芯采・・・・・・・・・・今回もどうにか入荷です。
・つるむらさき・・・・・・復活です。栄養の宝庫。
・さくらんぼトマト・・・・・サイズ的にはミニトマトで,ピンク色です。
・ミディトマト・・・・・・・ミニトマトよりもすこし大きめ。
・伏見甘長とうがらし・・・・・・今期,新入荷。
・紫とうがしらし・・・・・・・色は紫で,怖そうなイメージですが,辛さはほぼありません。
・ひもとうがらし・・・・・もじどおり,細長い唐がらし。それほど辛くはありません。
・子供ピーマン・・・・小降りですが,栄養価では,「大人ピーマン」にひけおとりません。
〇プラネット農園さん
今回も使い勝手がいい,定番のお野菜がラインナップされています。
・ピーマン—肉厚でおいしい。
・ナス・・・・・・・大降りで人気もの。
・きゅうり・・・・・コストパフォーマンス抜群
・じゃがいも
・玉ねぎ。
以上です。
澤田酒造さんの「白老梅うめしろっぷ」,入荷しました。
常滑の老舗の酒蔵,澤田酒造さんは,銘酒「白老」で有名な老舗の酒蔵です。
昨今は,吟醸酒と知多半島の原産の佐布里梅(注1)で作った梅酒,「白老梅」を展開されていまして,好評を博しています。
今回紹介するのは,梅酒「白老梅」の原料をベースにした梅シロップです。
去年から作りはじめて,今年のものはさらにバージョンアップしています。
知多半島の原産の佐布里梅(注1),北海道産の甜菜糖からつくった氷砂糖(注2),で作りました。
去年作ったものよりもつけ込む時間を長くしたとのこと。その分梅のエキスがよく染みだしていて,白桃の果実のような濁った色を
しています。
500ml入り,1500円(外税)
送料限定です。
店頭では試飲も承っておりますので,どうぞをお申しつけください。
(注1)農薬の使用は極力控えているとのことですが,無農薬栽培ではありません。
(注2)有機栽培によるものではありませんが,氷砂糖で有機認定品を一定量確保するのは困難とのことで,もっとも品質のよいものを
使用したとのことです。
野菜,入荷しました。
今日,火曜日はお野菜がいろいろと入荷しました。
予告どおり,いろいろと入荷しています。
〇RedRice自然農園さん
空芯菜(↑)
モロヘイヤ(↑)
丸オクラ(↑)
こどもピーマン(↑)
イタリアンきゅうり(↑)
ひもとうがらし(↑)
紫とうがらし(↑) 新入荷です。
賀茂なす(↑)
ミディトマト(↑)
さくらんぼトマト(↑)
つるむらさきは今回は入荷がありませんでしたが,まだ入荷が期待できます。
〇プラネット農園さん
玉ねぎ(↑)
小玉ですが,甘みがあります。栄養素においても極めて高い値をだしている玉ねぎです。
ピーマン(↑)
肉厚で,独特の苦みもほとんどありません。
オクラ(↑)
比較的大きめで,値段的にもお値打ちになっています。
ナス(↑)
しっかりとしたナスです。今のナスは旬でありますから,煮物,焼き物,揚げ物,浅漬けなんでも使えます。
きゅうり。
プラネットさんのキュウリはかなり大降りなのですが,中味も濃厚で,繊細な甘みがします。
これも自然栽培のお野菜どしてはかなりお値打ち価格です。
〇のらくら農場さん
のらくら農場さんは,長野県の佐久にある,有機栽培で約60種類の野菜を栽培しておられます。
詳しくは下記をどうぞ。
http://norakura.jp/
キャベツ(↑)
高原キャベツです。じっしりとした重量感があります。
トマト(↑)
しっかりしています。当店では基本的にバラ売りしています。
ズッキーニ(↑)
かなり大降りでしっかりしたズッキーニです。
スティックブロッコリー(スティックセニョール)。
ブロッコリーと中国野菜カイランとをかけあわせた新野菜。茎も柔らかく,茹でてすべてを食べることができます。
小松菜。
定番の葉物野菜。
今日,入荷したお野菜は以上です。
明日,29日(火曜日),野菜がいろいろと入荷予定です。
毎週,火曜日は野菜がたくさん入荷します。
明日,29日(火曜日)も,野菜がたくさん入荷予定です。
〇「RedRice自然農園」さんの自然農法の野菜
・・・・空芯菜
・・・・丸オクラ
・・・・ミディトマト
・・・・さくらんぼトマト
・・・・モロヘイヤ
・・・・つるむらさき(少なめ)
・・・・・イタリアンきゅうり(ピクルスに最適)
・・・・・賀茂なす
・・・・ひもとうがらし
・・・・紫とうがらし(新入荷)
・・・・こどもピーマン
〇プラネット農園さんの自然栽培の野菜
・・・・ピーマン
・・・・玉ねぎ
・・・・きゅうり
・・・・ナス
どれもスタンダードのお野菜でお値打ち価格です。
〇長野県の「のらくら農園」さんの有機野菜
長野県から直送ですので,新鮮です。
・・・・・・キャベツ
・・・・・・・トマト
・・・・・・小松菜
・・・・・・スティックブロッコリー
・・・・・・ズッキーニ
以上になります。
RedRiceさんは午前中に,プラネットさんは昼過ぎに入荷します。
のらくら農園さんは残念ながら入荷時間は不明です。