知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

本日も新鮮な自然栽培野菜と有機栽培野菜が入荷しました。

まずはプラネット農園さん。

トマト(↑)

今季初入荷です。

温室ものですが，自然栽培のトマトは本当に貴重です。

大根(↑)

「やわらかくて，おいしい」と本当にご好評をいただいています。

プラネットさんの大根です。しかし，もうそろそろ収穫は終わりに近づいています。

・その他プラネットさんから切り干し大根が入荷しています。

※プラネットさんの人参は今季終了してしまいました(残念)。

つづいては，小川由紀子さんの有機栽培のお野菜です。

ほうれん草(↑)

しっかりした葉です。値段も手頃です。

長ねぎ(↑)

青い部分が多くてもどんな料理にもお使いいただけます。

人参(↑)

泥付きです。

その他，有機JAS認定のレンコン，生姜，ベリーリーフなどが入荷しています。

愛知県大府市に畑がある，農力向上研究所さんから，とれたて野菜が入荷しました。

ほうれん草(↑)

「ミラージュ」という品種です。

葉も茎もしっかりしています。歯ごたえもあって，甘みがあります。

赤ほうれん草(↑)

「早生サラダあかり」という品種です。

茎が赤紫色なのが特徴。

しっとりとした食感。

スティックセニョール(↑)

火を通すと，緑色がさらに引き立ちます。

軽く茹でるだけで，おいしく食べられます。

・ブロッコリー(↑)

「夢ひびき」という品種です。

茎もやわらかくいただけます。

本日は以上です。

大府市で栽培された，農力向上研究所さんの有機栽培野菜，入荷しました。

すべ て，朝取りのものです。

↑，カリフラワー。

新入荷です。ずっしり重いです。

↑，ほうれん草。

↑，芽キャベツ。

↑，人参。

本日は以上です。

有機栽培のお野菜が，地元のものを中心に入荷しました。

ひかりの里さんの天然酵母のパンは2時20分ごろ入荷予定です。

本日もお野菜が入荷しました。

今日は千葉県の小川由紀子さんの有機栽培のお野菜が入荷しました。

↑，ほうれん草。

↑，人参。

泥付きです。形もよく，大きさも手頃です。

↑，長ねぎ

定番のお野菜。太さも手頃でどんな料理にもお使いいただけます。

↑，三浦大根。

神奈川の地野菜。

大根本来の辛味があります。有機栽培の三浦大根はめずらしいです。

↑，大根(青首大根)

今回は以上になります。

プラネット農園さんの自然栽培によるお野菜が，今日も入荷しました。

↑，大根。

↑，人参。

こぶりですが，甘さが違います。

今回はスタンダードな色の人参です。

↑，じゃがいも。

今回は以上です。

なお，RedRice自然農園さんは，今週の入荷はありません。

収穫物が少ないためです。

鹿児島県，日置市で，化学農薬，化学肥料を使わずに，主にさつま芋や柑橘類を栽培されている「つは農園」さんから，こだわりのジャムが入荷しました。

(↑つは農園さんのHPより)

今回，入荷したの4種類です。

↑，「パープルスイートロード」

紫の色が特徴的。アントシアニンがたっぷり入っています。甘さの中に独特の香りと奥行きが感じられます。

90g  500円(税別)

↑，「紅ばるか」

焼き芋で有名な「紅はるか」を使ったジャムです。

ヤラピンという食物繊維が，豊富です。

↑，「人参芋じゃむ」

人参芋というさつま芋のジャムです。人参と芋ではありません。

↑，「小みかん」のジャム。

フレッシュさがダイレクトに伝わるジャム。

ジャムといっても，べたべたさなく，酸味もあり，ヨーグルトなどにトッピングもおすすめです。

以上4種類です。

毎週土曜日は，rootさんのおにぎり弁当が入荷します。

本日も，入荷しています。

今日は，ごまと梅のおにぎりです。

天日干しの有機栽培ののお米の五分づきのお米を使った玄米おにぎりです。

売れてしまって，のこりわずかです。

380円(税別)です。

明後日，3日は節分ですね。

豆まきに体にやさしい豆を使われてはいかがですか?

なかなか煎り豆をおやつとして食べることは少ないので，こうした風習をきっかけにして，低カロリー，高タンパクの代表選手である

大豆を食べてみてはいかがでしょうか?

↑は自然栽培，自家蔵つき麹栽培の味噌で有名なマルカワ味噌さんの「さといらずの煎り豆」です。

さといらずという大豆は甘みがあるので，こうして煎り豆として食べるのには最適な品種です。

↑は北海道産の大豆を使用した節分用の豆です。

小分けパックになっているので，残った分の保存ができます。

千葉県の小川由紀子さんの有機栽培のお野菜が，本日入荷しました。

長ねぎ(↑)

定番の長ねぎ。肉厚で甘みがあります。

ニンジン(↑)

形が整っています。泥つきのまま。

ほうれん草(↑)

お値打ち価格。

紅芯大根(↑)

「コウシンダイコン」と呼びます。

カブのように丸い大根で，中心から周辺にかけて赤みがかっています。
まったく辛味がなく，ほのかな甘みがあります。
生のままサラダが一番のおすすめです。もしくは浅漬けでもおいしくいただけます。

三浦大根(↑)

神奈川県の三浦半島原産の大根。

青首大根よりもすこしずんぐりした形が特徴。

昔ながらの大根の味です。

水分が多く，はっきりした辛味があります。

刺身のツマは不向きですが，煮物にすると柔らかくおいしくいただけます。

白菜(↑)

有機の白菜。なかなか甘みがあります。

その他，じゃがいも，里芋も入荷しています。