□京都府木津川市の「Red Rice自然農園」さんから自然栽培のお野菜が入荷しました。
入荷したのは，
・九条細ねぎ
・葉玉ねぎ
・のらぼう菜
になります。
□12時半頃，半田市の海音さんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷いたします。
入荷するのは以下のパンになります。
プレーン食パン
全粒粉食パン
玄米ごはん食パン
バケット
ライブレッドパン
バジルチーズパン
チョコチップパン
コーンブレッドパン
シナモンりんごパン
シナモンロールパン
キッシュ(ドライトマト入りほうれん草とジャガイモのキッシュ)
スコーン(小さいものが6個入り)
パワーバー
酵素チョコタルト
虹色米まんじゅう
ご予約・おとりおきも承ります。
□2020年4月のお知らせができました。
(店頭でもお配りしておりますものは随時更新いたします)
・今月は予定通り月曜日が定休日となっております。
・4月29日，昭和の日は営業いたします。
・月末の福引セールは，4月25日(土曜日)から4月30日(木曜日)までとなっています。
・4月中旬に美岳小屋さんの自然栽培の「きぼうのイチゴ」が今季最終入荷予定です。
□「お詫び」
先日から発売させていただいておりました「知多EMみかん園」さんの農薬不使用のはるみミカンを使った「はるみミカンジャム」につきまして，瓶内のジャムに黴が発生するという事態が発生いたしまして，販売を急遽中止させていただくことになりました。またすでにお買い上げいただきましたお客様につきましては，勝手ながらただちにお食べになることをお止めいただき，廃棄もしくはご返品いただきたく存じます。またご購入いただきました代金につきましてはすみやかにご返金させていただきます。その際，ご購入のレシートがあれば望ましいのですが，なくても口頭で購入した旨をお伝えいだければ速やかに現金にてご返金させていただきます。
ご迷惑をおかけてして申し訳ありませんでした。
今回の事態につきまして，「知多EMみかん園」さんの竹内さんに連絡し，事態の原因の明確していただく要望をするとともに，竹内さんを通して加工・製造元である「くろまつの里」への事実関係の確認と再発防止の対策についての明確な回答をいただく所存でおります。当店が確証できるような回答とその対策が具体化されたことを確認できるまで，上記のジャムおよび
「知多EMみかん園」さんの加工品につきまして当面の間，販売を中止させていただく所存でおります。
繰り返しになりますが，たいへん申し訳ありませんでした。
オーガニックショップ・サンアイ
代表 原田秀明
□アサクラさんの「オルチョ・サンニータ」(有機認証，収穫後即日搾油／コールド抽出法)の2019年の一番便，「あらしぼり」が入荷いたしました!
写真にもあるように「オリーブの果肉?」がオイルにただよっているのが「あらしぼり」の特徴です。
最初の出荷分のみの「あらしぼり」。どうぞお見逃しなく。
□美浜町で自然栽培農園，桑田農園さんから朝穫りの竹の子が入荷予定となっています。
自然のままの竹の子で，根の元から丁寧に掘り起こして桑田さんが収穫した竹の子が入荷
いたします。数量限定です。
□阿久比町の「野菜の城」さんの有機認証の小松菜，化学農薬不使用・化学肥料不使用の人参と新玉が入荷いたします。
□明日，9日木曜日に国内産素材や無添加素材にこだわってロールケーキなどの洋菓子を作られている淡路市の弁天堂さんのヘルシーロールの切れ端パックがついたお買い得品が入荷いたします。ヘルシーロールは「国内産米粉，粗糖，生クリーム(よつ葉)，卵」のみで作ったヘルシーでシンプルなロールケーキですが，そのロールケーキひとつにその倍以上のロールケーキの切り落としがおまけでついてきます。
へルーロールが180グラムで，切り落としは250グラム程度です。
通常のヘルシーロール1個＋切り落としパック250グラムで，753円(税別)です。
(ちなみにヘルシーロール1個の単品は604円(税別)となっています)
冷凍しての入荷になります。
数量限定ですので，お早めにどうぞ。
□本日，12時半に半田市の海音(「カノン」)さんの天然酵母・国産小麦のパンが各種入荷予定となっています。
本日のラインナップは以下のとおりです。
プレーン食パン
全粒粉食パン
玄米ごはん食パン
バケット
くるみレーズンパン
バジルチーズパン
チョコチップパン
チーズブレッドパン
シナモンりんごパン
黒糖ロールパン
キッシュ(新玉ねぎのキッシュ)
スコーン
パワーバー
酵素チョコタルト
鬼まんじゅう
マフィン(バナナと柑橘のマフィン)
□東海市のなないろ工房さんの素敵な焼き菓子が入荷しています。
入荷しています焼き菓子は以下のとおりとなっています。
〇スマイルクッキー
なないろ工房さん定番のクッキーです。カワイイ坊やの笑顔がデザインされたプレーンなクッキー。愛知県産の小麦とアーモンドパウダーでつくった生地を有機メープルシロップで自然な甘みをつけて国産の菜種油で焼き上げています。
〇抹茶クッキー
愛知県産の米粉とアーモンドパウダーで作った生地に，全国的に抹茶の産地として有名な西尾市一色町産の農薬不使用で栽培した抹茶を混ぜこんで，北海道産甜菜糖でやさしい甘さに仕上げたくっき。抹茶の葉のデザインです。
〇アーモンドクッキー
愛知県産の農薬不使用の全粒粉にアーモンドパウダーとアーモンドスライスを混ぜて，甜菜糖と自然塩で味を整えて，国内産菜種油で焼いたベーシックなアーモンドクッキーです。小ぶりのものが6枚入っています。
「生ワイン(ナマワイン)」(もしくは「生ぶどう酒(きぶどうしゅ)」またわ「にごりワイン」とも呼ばれています)は，発酵が進んだぶどうの原液を極力濾過をせずに瓶づめしたワインのことで，加熱処理や濾過時に空気に触れることが抑えられることでよりフレッシュな状態でワインが瓶に保存されます。また保存料も無添加ですので，原料となっている葡萄本来の味わい，フルーティさ，フレッシュを堪能できるものとなっています。
その「生ワイン」には，ワインができた直後に瓶詰めされた通常レーベルの他に，できたワインをひと冬タンクの中で熟成させて次の春に瓶詰めして出荷される「果汁発酵」と呼ばれるレーベルがあり，今回はその「果汁発酵」の入荷となります。
「果汁発酵」はひと冬ですが，タンクで熟成させている分，幾分発酵が進み，ワインとしてバランスがとれているという評価が定着しています。微炭酸である場合もあります。
生ワインで「ロゼ」があるのは，「果汁発酵」のみで，今回ロゼも入荷しています。
□みよし市の美岳小屋さんから自然栽培の「きぼうのいちご」が入荷しました。
今年は暖冬のためか，出荷が終わるのが例年よりも早いとのことで，ほどほどの大きさのイチゴの数がすくなく，写真にあるような正規品(A,Bとも)が，ご予約分を確保していただくことのが精一杯で，店頭販売でのイチゴは粒が小さかったり，イチゴの先の方が色づいていなかったりしている非正規品のみの販売になっています。本来，ジャムなどの加工用に適しているものですが，食べても普通においしいものですので(見た目・形は別にして)，熟慮の末，小分けにして販売させていただくことにいたしました。
非正規品ということで，お安くさせていただきました。こちらのイチゴも少なめですので，お早めにどうぞ。
□オーガニックな豆を自家焙煎で提供していただいているmamedoiさんからコーヒー豆が届きました。
オーナーさんはご自身でも小民家生活をされていていますが，乗られているクルマも
70年代式のビートルです!!!(このビートルで美浜から東海市までお越しいただきました)
ところどころ錆も浮いていて，フルレストアしてオシャレに乗っているというよりも，道具として乗りたおしている印象。
モノを大切にされる気持ちが反映されている信条が垣間見られた気持ちになりました。
コーヒー豆はフルラインナップで揃っています。
□阿久比町の野菜の城さんから有機栽培の野菜が入荷します。
ほうれん草，小松菜，新玉ねぎ，人参がが入荷します。
□本日，12時半頃に半田市住吉町の「海音（カノン)」さんの天然酵母・国産小麦のパンが各種入荷予定となっています。
入荷予定は以下のものになります。
プレーン食パン
全粒粉食パン
玄米ごはん食パン
バケット
れもんれもん(新入荷です。レモンの香りが引き立つパンです)
イチジクとくるみパン
バジルチーズパン
チョコチップパン
ピザ
シナモンロールパン
シナモンりんごパン
虹色米まんじゅう
マフィン(バナナと柑橘のマフィン)
キッシュ(新玉ねぎ)
スコーン
パワーバー
酵素チョコタルト
□フィリピン産の有機バナナが入荷しています。今回も箱で仕入れて，お店で小分けしています。お好きな量をお申しつけいただければ，ご希望の数もサイズをお届けできます。
□金子の国産小麦全粒粉のそうめんが入荷しました。まだすこし早めですが，暑くなるとそうめんは欠かせませんね。
□東浦町のひかりのさとファームさんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷しました。
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