□□前回の有元さんのほぼほぼ無農薬のブロッコリーの詰め放題は大好評のうちに終了いたしましたが，今回はその第二弾といたしまして，
3月6日・7日の土日限定で，ニンジンの詰め放題を開催いたします。
「野菜の城」さんの化学農薬・化学肥料不使用のニンジンの規格外品をビニール袋に詰め放題でなんと108円(税込)!!!
すこし小降りな故，規格外となっていますが，味・品質は問題ありません。
。なくなり次第終了。お一人様(ひと家族)一回のみ。
□□森蔵園さんの葉付きニンジンが再入荷しています。
□□熊本県益城町の西田さんの化学農薬・化学肥料不使用のさつまいもが入荷しています。
芋の品種は「紅はるか」でねっとり系の芋としては代表的なものになっています。
季節的にはもうそろそろ終わりですが，なかなか美味しいお芋です。
そしてかなりお値打ちになっています。
□□棚卸も終了して，商品入れ換えのために，様々な商品がお安くなっています。
今が，お買い得商品の狙い目となっています。
□□本日も大府市に畑がある森蔵園さんの化学農薬・化学肥料不使用のお野菜がとどきました。
本日は，
・セロリ(新入荷)
・ケール
・菜花(大高菜の菜花になります)
・春菊
・人参(立派は葉付きでご提供)
・大根(こちらも葉つきです)
となっています。
□□清須市に畑がある有元健二さんのブロッコリーが再入荷しています。
また今回はキャベツも極小量ですが，入荷しています。
ブロッコローについては作付け時に殺虫剤を500倍に希釈したものを一回のみ使用(化学肥料不使用)していますが，
キャベツは化学農薬・化学肥料不使用になっております。
□□本日もお野菜が入荷しています。
本日入荷したのは，地元産ではまだまだ確保が難しいお野菜たちです。
写真にあるように，
・サニーレタス(化学農薬・化学肥料不使用)
・グリーンリーフレタス(同上)
・アスパラガス(同上)
・ピーマン(殺虫剤3回殺菌剤1回それぞれ使用，化学肥料不使用)
写真にはありませんが，有機ニラ，有機小ねぎ，有機生姜，赤ピーマンなども入荷しています。
□□半田市の海音さんの天然酵母・国産小麦のパンが各種，入荷しています。
焼きたてですよ。
□□もうすでに何度もご利用していただいておりますお客様も多いかとおもいますが，当店では，卵のパック(卵を入れる容器)のリサイクルに努めております。
卵のパックといえば，透明のプラスティック(A-PET)のアレがまず思いつくかと思います。実際に卵のほとんどは透明のパックに入って販売されていると思います。その他，少数派として，紙パック製(パルプモールドと言って，溶かした再生紙を固めて作られています)がありますが，少数派です。
当店でも当初は，透明のパックが主流でした。
しかしこの透明のパック(A-PET)は，お店から買ってきて，卵を出したらそれで用済みです。レジ袋は無駄といわれていますが，モノを包んで保存したり，再度レジ袋として使用したり，いろいろと再利用が可能ですが，この卵のパックはまったく用途がありません。卵を冷蔵庫に入れたら，そのままごみ箱入りです。こんなに無駄なことはありません。
そういうわけで，透明の卵パックをなるべく使用しないために，卵はバラで仕入れています。
そして，紙製の卵パックに卵をひとつひとつ入れてパックします。
卵の重さが違うので，計測して，グラムあたりの重さで価格を表示。
パックごとに微妙に値段が違ってきます。
正直にいうとこんな手間はコスト的にはあいません(大手はやらないだろうな)。
それでも無駄なプラゴミが減って，容器のリサイクルが回っていくのは，すばらしいことだと考えていますので，可能なかぎり続けていくつもりです。
そして，卵をお食べになった後，残りました紙製の卵パックは有料にて回収させていただいています(キャッシュバック券を紙パックに添付)。
今の状況もあり，「人がつかった紙パックを使うのは気がひける」という方には，
新品紙パックを，無料にて，おひとつさしあげています(写真参照。2個目からは有料)。
ご自分専用の紙パック(パルプモールド)をお使いいただくことができます。
スタッフにお申しつけください。
□□今日はホワイトデーですが，大切な方へのプレゼントに素敵な手拭いはいかがですが?
〇＠homeシリーズ「手拭い」と「はんかち」
100％日本製の綿。
どちらも，伝統的なデザインとは一線を画する，POPで和モダンテイストをかもしだしているおしれな手拭いです。
「注染(ちゅうせん)」という江戸時代からの伝統的な方法で手染めされています。
□□本日のチョコのラインナップです。
まだまだありますよ。
□□熊本県産，自然栽培の「グレープフルーツ」，入荷しています。
永年柑橘類を農薬不使用・有機栽培で生産されておられる「はんのうれん」に所属する安田さんのグレープフルーツです。
輸入品のグレープフルーツはポストハーベストの問題もありますが，国産でしかも無農薬・無肥料のグレープフルーツは安心して食べることができるかと思います。
しかも本来の酸味がしっかりとあります。
「グレープフルーツ」好きにはたまらないですよ。
□本日の入荷情報です。
○海音(カノン)さんのパンの入荷情報です。
12時30分には店頭に焼きたてがならびます。
食パンプレーン
食パン全粒粉
玄米ご飯
バケット
バジルチーズ
おやきあんこ
チョコチップ
チーズブレッド
カレーパン
黒糖ロール
シナモンリンゴ
鬼まんじゅう
チョコタルト
パワーバー
スコーン
キッシュ
マフィン
□□以下のお野菜も入荷しています。
・泥付きニンジン
・もやし(有機)
・長芋(有機)
・ゴボウ(有機)
・ピーマン
・ぶなしめじ
・きゅうり
・長ねぎ
・葉ねぎ(有機)
・まいたけ
・レタス(有機)
・グリーンリーフ(有機転換)
・ニラ(有機)
・セロリ
・菜の花
・春菊
・白菜
□□農薬不使用の天然果汁「リンゴジュース」が入荷しています。
・五大堂林檎園(岩手コンポスト)の化学農薬・化学肥料不使用の「りんごジュース」
EM菌を利用して，化学農薬・化学肥料を使わずに栽培したリンゴを丸ごと圧縮絞りにして
ジュースにして天然果汁のリンゴジュースです。
今回のリンゴジュースは「早生・碧」として，早生種のリンゴを取り混ぜてジュースにしたものです。どちらかというと酸味があるタイプのジュースになります。
天然果汁ですので，瓶の下に沈殿物がたまりますが飲む前によく振ってからグラスにそそいでください。
「岩手コンポスト」さんは宮沢賢治の出生地として有名な花巻でEM菌技術を使って農薬不使用のリンゴ栽培に取り組んでおられます。
□□すでにお知らせさせていただきましたとおり，
来週，3月25日(木曜日)に美岳小屋さんの自然栽培のいちご「きぼうのいちご」が入荷予定となっております。
現在絶賛ご予約承り中です(今回は正規品とB品どちらも入荷予定となっております)
来週まで待てないという方は，写真にあります
菅谷いちご園さんの苺(とちおとめ)をどうぞ。
極力農薬の使用をひかえて栽培した苺です。
規格外で形が悪いですがその分お安くなっております。
甘くておいしいですよ。
□□本日も，愛知県清須市産，有元健二さんのお野菜が入荷しています。
今回は定番のブロッコリーとほうれん草，大根が入荷。
化学農薬通常使用よりも100倍に希釈したものを一回のみ使用しておりますが，
その分激安となっております。
今回は入荷量がすくないので，早めにどうぞ!!!
いつも好評をいただております，アサクラさんのオルチョサンニータですが，その最高級オリーブオイルの限定品，「あらしぼ」オルチョサンニータがいよいよ4月入荷予定となっております。
一回の注文分のみの入荷ですので，ご予約を承り中です。
店頭でも販売の予定ですが，確実に入手されるのであればご予約をオススメいたします。
「あらしぼり」はその名前のとおり，オイルの中にオリーブの沈殿物がそのまま残っていて，よりオリーブの香りを楽しむことができます。
朝倉玲子さんのおたよりによりますと，今年「あらしぼり」は，「酸度0.15%、過酸化物価値５と非常に低い数値」とのことで，品質の方も例年になく高いものになっています。
ご予約は基本的にお電話にてご連絡をいただけると助かります。
□□京都府木津川市のRedRice自然農園さんから蓮根と天日干し玄米「とよさと」が
入荷しました。
○自然栽培の蓮根は「門真」という品種。
大阪地方が原産の固定種。
もっちりとした粘りが特徴であとから奥深い甘さを堪能いただけます。
もちろん無漂白です。
○自然栽培の天日干し玄米「とよさと」は，
近畿地方でかつて広まったお米で，日本の古代米の「京都旭」の系統のお米です。
香りがよく，大粒で，かめばかむほど甘みがでます。
RedRiceさんは永年，自家採取でこの「とよさと」を栽培しています。
自然栽培で，なおかつ，天日干し，さらに自家採取，の玄米はかなり貴重なのでは
ないでしょうか??
□□12時30分すぎには，半田市の海音(カノン)さんの天然酵母・国産小麦のパンが
各種入荷いたします。
同時に野菜の城さんの有機栽培のお野菜も入荷いたします。
その他のお野菜も入荷しています。
Copyright © 2024 オーガニックショップ・サンアイ All Rights Reserved.