知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

□明日，5月8日は「母の日」です。
素敵なプレゼントはいかがですか?

○無添加素材を使ったこだわりのせんべいや和菓子をつくられている「アリモト」さんの
「せんべい」の箱入りギフトはいかがでしょうか?

 

・「山田錦せんべい箱入 詰合せ 30枚入り」

酒米として有名な「山田錦」(兵庫産)だけでつくった素朴なセンベイです。
米油であげてありますので，さくっとした食感。

塩味と
海老せんべいタイプの海老味の種類
のセット。
個別に包装されていますので，すこしずつ食べるのに便利です。
○伝統的な伝統的な「注染」によってモダンなデザインの手拭いも
プレゼントに最適です。

現在写真のようなデザインがラインナップしています。

もちろん， 100％日本製の綿になります。

 

 

□□5月の当店の日程になります。

○お休みは，
10日(月曜)
17日(月曜)
24日(月曜)
31日(月曜)
になります。

○月末恒例の「福引セール」は
5月26日（水曜日）～5月３０日（日曜日）までになります。

 

□□当店は，明日，5月5日の水曜日は通常営業
いたします。

ゴールデンウィーク中ということで，海音さんのパンはお休みになります。
(かわりにザクセンのパンが少々入荷します)

森蔵園さん，野菜の城さんの野菜，入荷予定です。

特に野菜の城さんのレタスは大きくて立派でいて，激安なのでものすごくオススメです。
(もちろん，化学農薬・化学肥料不使用です)

その他
無茶々園の黄金柑
高知の生姜 1kgP 有機認証
さんぶの青首大根（葉付泥付）
ズッキーニ，キュウリ，高知のナス，宮崎のピーマン
などが入荷いたします。

 
□□オーガニックビール，勢ぞろい

 

ゴールデンウィークの真っ只中ですが，このご時世なので，

ビールが美味しい季節にもなってきましたし，

ご自宅でゆっくり家でオーガニックビールを味わうというのはいかがでしょうか?

まずは長野の「ヤッホーブルーイング」のビールから。

○「サンサンオーガニックビール」

有機栽培のモルトとホップを100%使用しています。

ホップは本場ドイツ産。

アルコール度数5°

色は明るい小麦色で，すっきりのめるピルスタータイプ。
冷やして喉の爽快感を感じることができます。
日本のビールのイメージに一番近いタイプになります。
○「よなよなエール」
「アメリカンペールエール」タイプのビール。その名前のようにアメリカで誕生したエールタイプのビールですが，ホップの香りをより強調させるような醸造手法になり，
できたビールもかなりフルーティな味わいになります。

この「よなよなエール」もかなりフルーティで，がぶがぶ飲むというよりも
一口一口味わって飲むという方が美味しさを堪能できるかとおもいます。

色も濃い目の小麦色。

口に含むとオレンジを思わせるフルーティさの中に若干の苦みがはいり独特の味わいを感じることができます。

あまり冷やしすぎずに10度ぐらいでのんだ方がよりこのビールのフルーティーさを堪能できるかと思います。
○「東京ブラック」
その名前のとおり「黒ビール」です。日本産の黒ビールという意味で「東京ブラック」というネーミングになっています。
黒ビールは焙煎してある麦芽を使うことで，色が黒くなりますが，

そのために，チョコやコーヒーのような香ばしい味わいが売れます。

この「東京ブラック」も香ばしさを堪能できます。
すこし甘い感覚もあって，まさにあんまり甘くないブラックチョコような味覚。

すこしずす味わうように飲むか，
味が濃い料理や脂っこい料理と飲むといいかもしれません。

推奨温度は13℃となっています。
□日本ビールの有機農法ビール

その名前のとおりすべての有機素材で醸造されたビール。ミレーの「落穂拾い」が缶にプリントされている「ミレー缶」になります。

ちょっと酸っぱさが含まれた穀物の風味としっかりした炭酸の口当たりのバランスが秀逸で，すこし濃い目なのですが，どんな料理にもあいそうな守備範囲の広そうなビールという印象です。

他のビールによりもちょっと高いのが唯一の難点ですか。
□□子供の日のお菓子，すこしですが，
まだ在庫ありますよ。

和三盆の「子供の日」用が
オススメです。

 

 

□□祝日かつ今日からゴールディウィークのはじまりですが，あいにくの天気ですね。

こんな陽気のなか，京都府木津川市のRedrice自然農園さんから自然栽培のお野菜が入荷しています。

本日入荷したのは，以下のお野菜です。

○ニンニクの芽

固定種の山東ニンニクの芽で，ニンニクの実から伸びてきた文字通りの「芽」です。ひとつのニンニクに1本だけ伸びるたいへん貴重なものです。一般に売られているものはほぼ中国産で，しかも芽をとるための専用の品になっていますので，このニンニクの芽の貴重さは際立ちます。

 
○スナップエンドウ

固定種。スナックエンドウとも呼ばれています。グリンピースとさやエンドウ，ふたつの特性を併せ持つもので，さやごとお食べいただけます。中の豆をしっかりして甘くてジューシーで，完熟。軽くゆでて，塩をふって食べるのが一番のオススメです。

 

 

□□本日も，大府市に畑のある森蔵園(もりぞうえん)さん，化学農薬・化学肥料不使用の
お野菜がいろいろと入荷しました。

本日入荷したのは，

・さやえんどう(今期，初入荷です。お汁の具，煮物，炒めもの，和え物，ちらし寿司にいれたりなんにでもお使いいただけます。)

・ケール(青汁の原料として最近は有名になりました。森蔵園さんのケールは全然えぐみや渋みなどはなく，素直に美味しいです。似たり，サラダでもOKです)

・ニラ

・春菊

・セロリ

となっています。

□□月末恒例「福引セール」好評開催中です。

金賞，銀賞，一等賞，まだまだありますよ。

□□28日，水曜日の予定。

○海音さんのパンが入荷します。

○野菜の城さんから，玉レタスが入荷予定です。

○Red rice 自然農園さんから，スナップえんどうとニンニクの芽が入荷予定です。