知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

□□去年，スポット的に一番海苔が入荷していました，「やだのり」ですが，

今回は3番海苔，4番海苔が入荷しました。

3番，4番というのは，何回目に収穫されたという意味で，「3番」というのは3回目に
収穫されたという意味になります。

回数が増えていくと，海苔としての品質もおちていきます。

4番海苔ぐらいまでは製品としては限界とのことです。

とはいえ 4番海苔でも，市販の海苔よりも美味しいです。

3番と4番を比べると，3番のほうが香りが高いのがわかります。4番はすこし塩っぽいです。

矢田さんによると，4番はしょぱすぎて・・・ということですが，

私の味覚のレベルだと，十分に美味しいし，それほどしっぱくはかんじません。
(市販の味付け海苔なんかと比べたら，もう別格と思えるほど，美味しいし，しょっぱくもあまりせん)

今年も「オルチョサンニータ」の「あらしぼり」が入荷しました。

フェイルターにかけずに無濾過で自然分離（デカンデーション）しているため
風味や成分は失われずオリーブそのものを味わえます。
残っている「果肉」はそのままお食べいただきます。

加熱することにより素材の味を引き出し、コクのある料理をお楽しみいただけます。

有機認証 ビオアグリチェルト
有機JAS認定取得

数量限定です。

今年も，梅のご予約が開始になりました。

今年も，自然栽培の梅から，超減農薬のお値打ちの梅まで，

梅シロップ・梅酒用の青梅(白加賀など)

梅干用の梅(南高梅)

各種とりそろえています。

赤シソについては奈良県産のものが枝つきで入荷予定となっています。

ご予約は，お電話にて。
052-603-4850
オーガニックショップサンアイ
まで

左横の番号と生産者名・梅の種類・キロ数をお申しつけください。

□このところ最高気温が25度を越える日が増えてきました。

町中では夏服で歩く人もちらほら。

これからの季節に最適な水菓子やゼリー類を取り揃えています。

ゼリーやフルーツシャーベット，かき氷シロップなどは，すべて添加物・人工保存料不使用。
天然のフルーツをつかったものばかりです。
□「8cco」こと，きのか蔵さんの薬膳コーラと薬膳ジンジャーエールの素が約3割引きで入荷しています。

数量限定。

「8cco」は天然素材を独自のブレンドで発酵ドリンクをつくっているこだわりのブランドです。
コーラも，ジンジャーエールも，薬膳素材・ハーブなどからだにいいものをブレンドしたものです。

小さい瓶ですが，ものすごく濃縮されていますので，1瓶でおよそ15杯分，コーラやジンジャーエールを飲むことができるので，思ったよりもお得です。

#クラフトコーラ
#薬膳コーラ
#薬膳ジンジャーエール
#8cco

□本日も金曜日で，
・masa cafeさんの名古屋市中村区のさんのこだわりの食パンが入荷しています。

お取り置きはお電話で（052－603－4850）

・花車のパン屋さんの焼きたてパンも入荷しています。

#masacafe1
#正食パン
#花車のパン屋さん
#hanagurumanopan