知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

□本日も，岐阜県飛弾市神岡町の「ありがとうファーム」さんから有機野菜が入荷しています。
本日入荷したのは，
・葉付き大根(新入荷。大根に関しては有機認証はなく”無農薬・無化学肥料”の野菜となります。すこし小さめですが，その分，お安くなっています。
・葉付きニンジン(有機。葉も食べられますし，ニンジン部分も大きいので十分に食べることができます)。
・小松菜(有機。固定種)
・パプリカ(有機。今回はめずらしい緑のパプリカも入荷しています)
・チンゲン菜
・カブ(葉付き。「ターニップ」という西洋カブ。固定種)
・ターサイ(有機。中国野菜の代表的存在。えぐみがすくないです)
・有機トマト(再入荷。「ありがとうファーム」さんのトマトは本当に最後です)
以上です。

□「ひかりのさとファーム」さんの天然酵母・国産小麦のパン，入荷しました。

□愛媛のコーヒーハウス「モンジュリ」さんの「生ドーナツ」が再入荷しています。
ベーキングパウダーを使っていないドーナツ。冷凍してありますが，そのまま揚げるだけで美味しいドーナツができあがります。
原材料は，国産小麦粉，芦田ポートリーのPHF赤卵(当店でも販売しています)，よつ葉牛乳，オルターの種子島甘蔗分蜜糖，重曹(東ソー製)となっています。1袋，6個入りです。
揚げ方ですが，160度の油で2分程度揚げてください。

 
□南知多の「babygreens & edible flowers me!」さんから「チルドレン」というベリーリーフの詰め合わせが入荷しています。無農薬・無肥料で栽培されたベリーリーフは栄養いっぱいです。

速報，「海音」さんのパン，入荷しました。

昨日の予定したとおりのパンが入荷していますが，
ピザ(食べきりサイズ)が追加の入荷となっています。

□京都府木津川市のRed Rice 自然農園さんから自然栽培のお野菜が届いています。
本日入荷したのは，
・九条細ネギ
・にんじん葉
・サニーレタス
・金時さつまいも
・レンコン
・自然栽培玄米(新米入荷です。固定種で「とよさと」という品種。機械乾燥)
(すいません。写真は今回は省略させていただきます)

明日，20日水曜日は，半田市の「海音(かのん)」さんの天然酵母・国産小麦のパンが各種入荷予定となっております。
入荷するのは・・・
＜食パン＞
プレーン食パン
全粒粉食パン
玄米ごはん食パン
バケット
バジルチーズ
＜おやきパン＞
おから
あんこ
＜菓子パン＞
チョコチップパン
コーンブレッドパン
黒糖ロール(黒糖入りのデニッシュ系パン)
シナモンりんご(シナモン風味のアップルパイ風のデニッシュ系パン)
＜まんじゅう＞
虹色米まんじゅう(古代米が生地に入った蒸しパン)
鬼まんじゅう
〇日替わりキッシュ(カボチャのキッシュ。地元産無農薬のカボチャをふんだん使用)
＜焼き菓子＞
パワーバー(有機オートミール，有機クルミ，有機ひまわりの種を地元産の小麦と全粒粉でチョコバーの形に。糖蜜化した甜菜糖で甘みがついています)

・20日，午後12時半には店頭にならぶ予定です。
・連絡いただければとりおきもさせていただきます。

□岐阜県飛弾市神岡町の「ありがとうファーム」さんから有機野菜がいろいろ入荷しました。
今回は有機のいちごが初入荷です。
「ありがとうファーム」の雲英(キラ)さんは数年前から神岡の地で有機栽培でいちごの栽培に挑戦されて，今では安定して収穫できるまでの苺の栽培ができるほどになっています。
有機認証のいちごは国内では絶対数がすくないので，かなり貴重ですが，
その貴重性だけではなく，味の方もたしかなものになっています。

その他，
・葉付きニンジン
・カブ(ターニップという西洋カブで固定種。葉も実も美味しくいただけます)
・ピーマン
・パプリカ(再入荷。赤のみです)
・チンゲン菜
・ターサイ(中国料理の定番野菜。「ありがとうファーム」のものば，えぐみがなくて食べやすい)
・小松菜(固定種。見た目は太いですが，火のとおりがよく，柔らかです)
・じゃがいも(メークイン。これのみ有機認証はなく，無農薬・無化学肥料となっております)