自然栽培の真菰竹(マコモダケ)をどうぞ。
□常滑市で自然栽培で農業を行っています菰田雅夫さんがマコモダケ(真菰竹)をもってきてくれました!!
マコモダケは竹の子のように皮をむいた「身」の部分をたべます。
炒めもの，天ぷら，ソテーなど料理の幅は様々です。
栄養の宝庫
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