知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

岐阜県関市で作られた，ハツシモというお米を100％使用したお米粉のパスタです。

パスタですが，原料がお米なので，白いです。

残念ながら，お米自体は慣行栽培ですが，国産のお米でつくったパスタというだけでも貴重な存在です。

500g入りで比較的少量なので，無駄になることがすくないです。

ハツシモという品種は，岐阜県でしか販売されているもので，歯ごたえがつよくパスタには向いているようで，

パスタにすると色は白いものの，食感はパスタそのものです。

もちろんグルテンフリー。

お盆休みに入られている方も多いかと思いますが，当店は休みなく営業しています。

本日も，京都は木津川市にあるRedRice自然農園さんから，自然栽培のお野菜が入荷しました。

・真黒なす(↑)

極めて一般的な形のナスです。埼玉地方原産の固定種。皮が柔らかく，火の通りははやくおいしいです。

・長なす(↑)

「仙台長なす」という固定種のナスです。名前のとおり，宮城地方原産で，皮も薄めで，その形から火のとおりも早いです。

漬け物としても最適ですが，その他いろいろな料理にお使いいただけます。この形から細長く切って，麻婆ナスなどもおすすめです。

・つるむらさき(↑)

インドのほうれん草とも呼ばれています。独特のぬめりがありますが，煮ても，炒めても，おしたしでもどんな料理にもお使いいただけます。

写真には緑のものしか写っていませんが，文字通り，紫色のつるむらさきも入荷しています(色の違いは品種の違いです)。

・空芯采(エンサイ)(↑)

茎の中が空洞になっています。中国野菜です。炒めても，煮てもおいしくいただけます。

・玉ねぎ(↑)

「泉州中甲高玉ねぎ」という固定種です。小振りですが，みずみずしくて甘みがあります。

その他，写真にはありませんがぴ「丸オクラ」も入荷しています。

本日は以上です。

本日も，飛弾市古川の「あがとうファーム」さんから，有機栽培野菜が入荷しました。

夏野菜まっさかりです。

・モロヘイヤ(↑)

・空芯采(↑)

・ズッキーニ(↑)

・ピーマン(↑)

・加茂ナス(↑)

・トマト(↑)

・ミニトマト(↑)

本日は以上です。

本日も，長野県佐久群佐久穂町にある，「のらくら農場」さんから，有機栽培のお野菜がいろいろと入荷しました。

・トマト(↑)

大降りで，新鮮さが違います。

・ミディトマト(↑)

手頃な大きさ。たべきりサイズです。

・ミニトマト(↑)

3種類のミニトマトが1パックになっています。

お弁当の彩りなど，使い勝手はいいです。糖度は高いです。

ミニトマトは慣行栽培のものはかなりの農薬を使用するので，このミニトマトなら安心です。

・うまいな(ふだん草)(↑)

甜菜の仲間でほうれん草に似た味わいですが，生でもたべられます。サラダでも。青みの香りが高く，あとから甘みが感じられます。

・なす(↑)

夏野菜の定番。

・スティックブロッコリー(↑)

高原栽培ですから，柔らかさが違います。

・モロッコインゲン(↑)

さやの部分が平らなのが特徴。茹でても，炒めても，煮てもよし。丸ごとたべられます。

・ズッキーニ(↑)

かなりの大きさです。この大きさながら，値段はお値打ちです。

・玉ねぎ(↑)

大きめです。

※今回は残念ながら小松菜の入荷はありませんでしたが，次回以降入荷の可能性はあります。

連日の猛暑ですが，本日は大府市のプラネット農園さんの自然栽培のお野菜が入荷しました。

・キュウリ(↑)

写真だけではわかりにくいかもしれないですが，結構大きいです。

形も整っていて，ずっしりとした重みを感じます。

もちろん自然栽培のキュウリです。

・じゃがいも(↑)

小振りですが，味わいは格別です。ﾌﾟﾗﾈｯﾄ農園さんのじゃがいもを楽しみしていらっしゃる

お客様も多いです。

その他にも，北軽井沢から，大根，グリーンリーフ，サニーレタスなどの有機野菜も入荷しています。

本日も，RedRice自然農園さんの自然栽培のお野菜がいろいろと入荷しました。

・空芯采(↑)

定番の夏野菜です。

・つるむらさき(↑)

緑と紫の二種類があります。やはり，夏野菜の代表選手で，ビタミン，ミネラルが豊富です。

・長なす(↑)

初入荷です。仙台の伝統野菜で「仙台長ナス」という固定種です。皮や身も柔らかく，様々な料理にお使いできます。

・加茂ナス(↑)

京野菜の代表的な野菜です。自然栽培の加茂ナスは本当に貴重です。

・玉ねぎ(↑)

「泉州中甲高玉ねぎ」という固定種です。みずみずしく，甘みがあるのが特徴です。

・坊ちゃんカボチャ(↑)

小さいサイズのカボチャです。小さいですが，ビタミンAなど栄養素は普通のものよりも高いです。

写真にはありませんが，「オクラ」(八丈オクラ)も入荷しました。

毎年，極めて厳密な基準で有機野菜を栽培されている飛弾市古川の「ありがとうファーム」さんから，有機野菜が今季初入荷しました。

例年なら，もっと早く入荷するのですが，今季は天候不順の影響か，野菜の出来が悪いようで，8月にもはいろうかというこの時期に初入荷となってしまいました。

・モロヘイヤ(↑)

ネバリけが違います。

・空芯采(エンサイ)(↑)

形がよく，値段もお安くなっています。

・ピーマン(↑)

夏野菜の代表選手。

・ズッキーニ(↑)

・きゅうり(↑)

大降りですが，安いです。

ミニトマト(↑)

いろどりが違います。

rootさんのマクロビ仕様のおにぎり弁当，入荷しました。

今日は，「しそ」と「胡麻」のおにぎりが一つずつです。

なお，rootさんの移転のため，おにぎり弁当の入荷はとりあえず，今回が最後になります。

数量限定ですので，お早めにどうぞ。

今日も野菜がいろいろと入荷しました。

まずはRedRice自然農園さんの自然栽培のお野菜です。

・つるむらさき(↑)

紫と緑の2種類があります。夏野菜の王様。栄養素も豊富です。

・空芯采(↑)

中国原産の野菜。煮物にも炒めてもいいです。

・万願寺とうがらし(↑)

京野菜のひとつ。「とうがらし」という名前ですが，全然からさはなく，ピーマンのようにお使いいただけます。

生でも大丈夫です。甘さもあります。

・丸オクラ(↑)

直採取の種から作ったオクラです。人気です。サクサクした食感。

・ゴーヤ(↑)

自然栽培のゴーヤなので，苦みが押さえめです。

・加茂ナス(↑)

京野菜の代表的な野菜。荷崩れしにく煮物に最適です。

京都では，高級食材のひとつで，その野菜の自然栽培ですから，

さらに貴重なものになっています。

・真黒ナス(↑)

色が黒めなので，「真黒なす」と呼ばれています。皮もしっかりしていて，

実は柔らかめです。どんな料理にも。

次は長野県ののらくら農場さんから有機栽培のお野菜がととどいています。

・キャベツ(↑)

高原キャベツです。

スナップエンドウ(↑)

軽くゆでてたべます。甘みがあります。

・ミニトマト(↑)

複数の品種が入っています。フルーティで酸味は少なく，糖度が高いです。

・ほうれん草(↑)

定番野菜

・小松菜(↑)

・ズッキーニ(↑)

本日は以上です。

本日は日曜日で，連休の中日にあたりますが，当店は営業しています(明日も営業します)。

今日も，お野菜の入荷がありました。

つむぎてさんから自然栽培のお野菜が入荷しました。お隣の大府の畑から直接，今日の朝収穫したものですから，新鮮そのものです。

・ミニトマト(↑)

三種類の異なる品種が入っています。

・ピーマン(↑)

すこし小降りですが，シンプルな味わい(苦みがない)のは自然栽培ならでは。

・オクラ(↑)

少量入荷です。