知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

□京都府木津川市のRed Rice自然農園さんから，本日も自然栽培のお野菜が入荷しています。
入荷したのは，
○花菜(寒咲の「伏見寒咲花菜」という固定種で京都の伝統野菜のひとつです)
○紅菜苔(こうさいたい)(別名「紅菜花」。中国原産ですが最近は日本でも一般化しています。固定種。菜の花のようにおしたし，天ぷらなどにどうぞ。歯ごたえがしっかりしていて，ちょっとアスパラガスのような食感が特徴です)
○人参(「黒田五寸」という固定種。自然栽培の人参は濃厚で甘みがあります。)
○聖護院かぶ(今季初入荷です。京都の伝統野菜のひとつで，千枚漬けが有名ですが，ゆでたり，煮たり，生でもいただけます。極小量入荷です)

その他天日干し玄米も入荷しています。

 

□毎週水曜日は，半田市の「海音(カノン)」さんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷予定です。午後12時半には焼きたてのパンが入荷予定となっています。
本日のラインナップは，
＜食パン＞
プレーン食パン
全粒粉食パン
玄米ごはん食パン
バケット
＜菓子パン＞
バジルチーズパン
おやきあんこパン
チョコチップパン
ピザ
アップルシナモンパン
＜まんじゅう＞
鬼まんじゅう
虹色米まんじゅう
＜焼き菓子＞
マフィン(穀物コーヒーとナッツのマフィン)
酵素チョコタルト
お芋のタルト
パワーバー
キッシュ(菜の花とポテトのキッシュ)

となっています。

□みよし市の美岳小屋さんの自然栽培のいちご「きぼうのいちご」が2月28日に入荷予定となっています。ただいまご予約受け付け中です(2月24日まで)。
価格などは写真のとおりです。

今回は少し傷がある「加工用」イチゴも入荷予定となっています。イチゴジャムなどをつくるのにはこちらがオススメです。

 

 

 

 

□本日も野菜や果物の入荷がありました。
○長野県佐久穂町の須田農園さんからリンゴの王様とも言われている「サンふじ」が入荷しました。サンふじは数あるリンゴの品種の中で生産量が一位もので，甘さ・酸味，歯ごたえなど日本人がイメージするリンゴのイメージに一番近いものではないでしょうか。今回はすこし小ぶりのものですが，その分お値段もお手頃(1個80円から100円)となっています。

○オーガニックバナナも入荷しています。
今回もフィリピン産で，日本の有機JASを取得したもの。当店で個別包装をしていますのでその分，お安くなっています。

○兵庫県丹波市の「奥丹波里山農園」さんから無化学農薬，無化学肥料の金時ニンジンとカブが入荷しています。
金時ニンジンは京野菜のひとつで「京人参」ともよばれているものです。普通の人間よりも赤みを帯びていて，形はすっきりと細長。凝縮感があり，荷崩れしにくく，一般的な人参よりもβカロチンなど栄養素が多いとされています。

 

□美浜町のmamedoiさんのコーヒーがほぼフルラインナップで店頭にならんでいます。産地指定の豆とmamedoiさんのオリジナルブレンドの豆があります。

基本豆のみですが，ご要望に応じて，店内で粉に挽かせていただきます。

 

□午後3時すぎに東浦町の「ひかりのさとファーム」さんの天然酵母・国産小麦のパンが各種入荷予定です。

□九州は大分県中津市の無農薬，無化学肥料の野菜が入荷しました。

 

 

□愛知群飛島村の有元さんから朝穫りのブロッコリーと大根が大量に入荷しました!!!!!!
暖冬のためなのか，大量にできてしまったということです。
なので，激安価格で販売いたします。

・ブロッコリーは前回(完売ありがうとございました)と同様，2袋(1袋につきブロッコリー1株，小さいものは2株で1袋)で
298円(税辺)という大特価です。

・葉付き大根はよりどり，1本で98円(税別)!!!!

・あと白菜もあります。

いずれの野菜も作付け時に一回殺虫剤を散布しただけの超減農薬です。

前回ブロッコリーもあっという間に完売してしまったのでおはやめにどうぞ

 

□本日，岐阜県飛弾市神岡町の「ありがとうファーム」さんから，本当に本当の，最後の有機野菜の入荷がありました。
黒豆味噌のご注文をいただき，その発送にあわせて，最後にあった野菜を一緒に送っていただいた形です。
本日入荷しましたのは，
・小松菜
・ターサイ(小ぶりですが，その分1袋にたくさん入っています)
・赤茎水菜
・じゃがいも(男爵)
そして，三年ものの黒豆味噌も再入荷しています。

□みよし市の「美岳小屋」さんから自然栽培の「きぼうのイチゴ」が入荷しましたが・・・・・・・
年末から今月にかけての天候が悪い(日射量がすくない)ためか，イチゴの発育がものすごく悪いようで(写真のようにまだ青いものばかりです)，
ご予約いただきました分をどうかに出荷していただくだけで手一杯となってしまい，店頭売りができなくなってしまいました。
店頭でももちろん販売するつもりでいましたが，それができなくてなりました。たいへん申し訳ありません。

ただ「美岳小屋」さんから自然栽培の落花生による自家焙煎「ピーナッツバター」は予定どおり入荷しております。

 

□余談。
有元さんの白菜についていたてんとう虫。外に逃がしてやりました。

 

 

 

 

□明日，29日，水曜日から 福引ｾｰﾙ開催いたします。1500円(税込)お買い上げごとに1回(3000円なら2回)，いわゆるガラガラを回して
いただき，その出玉に応じて素敵なプレゼントをご用意させていただきます。
写真にありますように特賞だと2000円程度のお楽しみ商品があたります。
悪くても50円の商品があたります。つまりハズレなし。
※今回から福引をする場合，当店のポイントカードのポイントはお付けできなくなりました。
その分福引の内容を充実させていただきました。1500円以下のお買い物につきしてはポイントをおつけさせていだきます。

 

□明日，いつもどおり海音さんのパンが入荷いたします。

 

□美浜の自然栽培の農園さんからの野菜の入荷が急きょあります。
はたして，どういう野菜か どの生産者様か? それは明日までのお楽しみということで。

 
□今日の木津川のRed Rice自然農園さんの自然栽培のお野菜が入荷いたします。

 

 

 

 

 

□海音さんの天然酵母・国産小麦のパン，入荷しました。

 

□すこし写真で紹介させていただきましたのは，美浜町で自然栽培の野菜を作っています「桑田自然農園」さんの畑の風景でした。
その「桑田自然農園」さんのお野菜が本日に入荷しました。
桑田さんは基本的に不耕きで雑草も基本的にとらず(写真のとおりです。これでも畑です)，
種も固定種。可能なかぎり自家採取。
という方針で野菜を作っておられる農園です。
詳しい話につきましては日を改めさせていただきますが，その桑田自然農園さんのお野菜が
入荷しました。

本日入荷したのは，
・温海かぶ(あつみかぶ)
赤カブに分類されるカブで，山形県の固定種。
本来、漬物にして頂く品種のため、ほろ苦さがありますが、
5mm～１cm程度にスライスして良質なオリーブオイルで焼き色がつくまで焼いて、天然塩やハーブ塩などで頂くとほろ苦さの中にも甘みがあり、美味です。

・> ○千筋京水菜
京野菜のひとつで。固定種。おひたしにすると柔らかくすっきりとした美味しさを感じて頂きやすいかと思います。
もちろん、煮物や汁物、お鍋などにもお使いください。生でもお食べいただきます，生で食べると
しっかりとした歯ごたえとその後でほんのりした甘さを感じることができるのは，自然栽培ならでは
ではないでしょうか?

 

□福引セール，絶賛開催中です。1500円(税込)お買い上げごとに1回(3000円なら2回)，いわゆるガラガラを回して

いただき，その出玉に応じて素敵なプレゼントをご用意させていただきます。

写真にありますように特賞だと2000円程度のお楽しみ商品があたります。

悪くても50円の商品があたります。つまりハズレなし。

 

□有機認証のオーガニック・バナナが入荷しています。12キロの箱で入荷して，店内で小分けしているので
お買い得になっています。

□ひかりのさとファームさんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷しています。