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半田の「海音」さんのパンの取扱いがはじまります。

半田市の住吉駅にほど近く,線路沿い(踏み切りのすぐ横)に古風なたたずまい日本家屋を店舗としている「海音」(“カノン”と読みます)に行ってきました。
天然酵母と国産小麦,その他オーガニックもしくはそれに準じる素材で,丁寧なパンを永年つくられているパン屋さんです。半田ではもはや老舗と読んでもいいかしれないぐらいです。
パンだけでなく,自家製のごはんに合いそうな惣菜も販売されていますし,サンドイッチ,キッシュなど販売されています。
もちろん,パンの方も正統的な食パンから,ベーグル,おやき風のパン,惣菜パンも店頭に綺麗にならんでいます。
少ないスタッフの方(御夫婦メイン)で焼かれていることもあって,決して数は多くはないのですが,どれも丁寧に作られている印象です。

そんな「海音」さんのパンが,当店で次回の水曜日(7月3日)から店頭にならぶことになりました。
まずは食パン,餡入りのおやき,カレーパンなど数種類のパンがならびます。


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