rootさんのマクロビ弁当(8月6日)
8月6日，火曜日，rootさんのマクロビなお弁当を食べました。
今回はお寿司のお弁当でした。
いつも違い紙のパッケージに入っています。
巻き鮨が4つ。しゃり(お米)には白ごまが入っていて，具はニンジン，青じそ，椎茸が入っていました。唐がらしベースの隠し味があるようでエスニックな味付けとなっていました。
メインのおかずはシンプルなじゃがいものコロッケ。ソースがすでについています。ころもの厚さも絶妙で，中のじゃがいももご覧のとおりほくほくでした。
もうひとつのおかずは玉葱のソテー。甘辛味です。そして，その横には切り干し大根(ニンジン，昆布，ピーマン入り)があります。
今回のマクロビ弁当のお寿司バージョンはいつもよりも値段が安く，630円(たぶん)でした。
おいしくいただきました。