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Red Rice自然農園さんのお野菜。フルーツバスケットのシューアイス。

□□本日も京都府木津川市のRed Rice自然農園さんから自然栽培のお野菜が久しぶりに入荷となりました。雨が多くて,野菜の発育がよくなかったためです。


ラインナップは以下のとおりです。
〇万願寺とうがらし
今季初入荷。固定種。京野菜のひとつで,名前は「とうがらし」なっていますが,辛味はなく,肉厚で火が通ると甘みがでてきます。どちらかというピーマンに近い使い方ができます。天ぷらも絶品。

〇真黒なす
埼玉地方で誕生した品種で固定種。一般的な形で焼いても天ぷらでもなんでもOK。こぶりです。

〇つるむらさき
独特のぬめりと香りがあり、おひたし、和え物、炒め物、味噌汁など用途ば万能です。夏の3大野菜の一つで、ビタミンC、カロチン、鉄分、カルシウムを多く含んでいます。

〇空芯菜
茎が空洞になっていることが名前の由来の中国野菜。
□□海音さんのパンも焼きたてのものが入荷しています。

 

□□阿久比町の「野菜の城」さんから今日もお野菜が入荷しています。
ラインナップは先週と同じですが,オクラが今季初入荷。

 
□□フルーツバスケットのシューアイスが入荷しました。
バニラとチョコの2種類です。
以下メーカーのPRコメントです。

「国産素材を使用して焼き上げたシュー皮は、薄く、しっかり、それでいてふんわりとした食感に色よく焼き上げました。サクッと一口とろける美味しさが魅力です。シュー皮は国産の原料を使い焼き上げ、クリームも牛乳と乳製品の素材そのままの味わいです」


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