知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

テンペで有名な東京は府中の登喜和食品からテンペなど大豆製品がとどきました。

まずは代表的な生テンペから。

生てんぺ(白)100グラム入り。原材料の大豆は，北海道十勝清水産のトヨホマレ(特別栽培)。

240円(税込)

黒生てんぺ。100グラム入り，340円(税込)。原材料の大豆は，北海道十勝清水産の，いわい黒大豆(特別栽培)

丸大豆テンペ。100×2(計200グラム)入り。原材料の大豆は，北海道十勝清水産のトヨホマレ(特別栽培)。

460円(税込)

黒大豆テンペ。100×2(計200グラム)入り。原材料の大豆は，北海道十勝清水産の，いわい黒大豆(特別栽培)。

680円(税込)。

べっぴンボーロ。50グラム入り。

すべて国産の小麦粉，米粉などにテンペをいれてつくったボーロです。テンペになった大豆のつぶつぶ感がアクセントになっています。

高橋さんの農薬不使用大豆の「煎り豆」。100グラム。栃木県産。在来種の大豆です。

その他，納豆も入荷しています。

生てんぺは賞味期限が10日と短いですが，ひと味違います。少量入荷ですので，お早めにどうぞ。

※「特別栽培」とは，常態として農薬をできるかぎり減らして栽培する栽培方法です。

 登喜和食品さんのホームページ

http://www.tokiwa-syokuhin.co.jp/

岐阜県は，飛騨高山の，ありがとうファーム(高山ファーム)さんから，新鮮野菜がとどきました。

小松菜，200gで180円。

飛騨ねぎ，300gで260円

葉付きにんじん，500g入りで，240円

チンゲン菜，200gで180円

かぼちゃ，約1kgサイズの大きさで，310円

ありがとうファームさんの紹介は下のリンクからどうぞ。

https://www.facebook.com/2525arigatoufarm

自然農法で野菜・果物を栽培されている，プラネット農園さんの野菜が入荷しました。

今日の朝，収穫したものがそのまま入荷しています。

入荷したのは，

・かぶ 1袋 165から185円

・小松菜 1袋185円

・みかん 1袋(500g)  280円

・さつまいも(金時) 100gあたり 45円   1袋だいたい180円ぐらいです。

もう結構売れてしまっています。

いよいよ，リンゴが入荷しはじめました。

入荷したリンゴは次のとおりです。

〇長野県，阿藤さんのつがる

                 殺菌剤9回使用，殺虫剤7回使用，化学肥料無使用。

〇長野県，小林さんの紅玉

                 殺菌剤9回使用，殺虫剤8回使用，化学肥料無使用。

〇山形県 ，高畠町有機農業提携センターさんの紅玉

              化学農薬8回使用，化学肥料不使用。

〇青森県，津軽産直組合さんのつがる

              化学農薬の使用を極力減らした。下がその説明です。

これからは「収穫の秋」にふさわしくおいしいフルーツが出てきます。

太ももの会さんの「ゆきちゃん納豆」(2カップ入り)。

この納豆は，山形県酒田市(庄内地方)にある，農事組合法人「太ももの会」さんが，農薬不使用，化学肥料無使用で作られた，大豆(あやこがね)を

地元の納豆屋さんに持ち込んでつくってもらったという納豆です。

あやこがねという大豆を使っているために，納豆としては粒がすこし多いのですが，ねばりけがつよく，豆本来の味が堪能できる

納豆です。無農薬，有機栽培の大豆によるなっとうで，2パック220円(1パックあたり110円)というはお値打ちだと思います。

お薦めです。

2バック入り(40g×2)で，220円(税込)

農事組合法人「太ももの会」

http://www.futomomo.jp/index.html

当店では毎週水曜日に，三之助豆腐がいろいろと入荷します。
今回はその中の一品を紹介させていただきます。
それはたまねぎがんもです。

形は円形のはんぺん型です。直径約10センチ。

切ってみます。

見た目ではわかりにくいですが，食べてみるとかなり玉葱がはいっているのがその食感でわかります。

玉葱が多いこともあって大豆のたんぱくな味に甘みが加わって絶妙の味なります。

これ一枚でひとつのご馳走と言っても過言ではありません。

252円(税込)です。

寺田本家さんの「米グルト」（まいぐると）　ノンアルコールの甘酒になります

とても人気で品切れしていましたが　入荷しました

いま流行りの「甘酒」とは少し違います　　甘みが穏やかでスッキリしています

甘酒は苦手な方にも　おいしく飲んで頂けると思います

米こうじが原料ですので　カロリーは有りますから飲みすぎには気を付けてください

私は　半分でお腹いっぱい　な気持ちになるので朝ごはんの代わりに飲むといいかも

ヨーグルトと違う点は「植物性の乳酸菌」なんです

動物性で化学培養された乳酸菌のヨーグルトより

米グルトのほうが体にやさしい気がします

興味のある方は是非一度　ご賞味あれ！！おすすめです

今　注目の食品　でもないですね　　アンチエイジングで知られる麻の実油

オメガ３を豊富に含んでいて、若返りの食品として知られています

亜麻仁油を毎日　ティースプーン一杯飲むといいらしいです

私は麻の実ナッツがお気に入りです　ご飯にフリカケのようにかけて頂きます

ゴマのように香ばしくて美味しいです。体脂肪が減りましたよ

オススメです

毎週土曜日はrootさんのおにぎり弁当が入荷します。

今日も入荷しました。マクロビ仕様で，動物性の素材は使っていません。

今日のおにぎりは黒ごまとしそのおにぎりがひとつずつ入っています。

おかずは，きんぴらゴボウとインゲンとおくらを軽く炒めたもの。

380円(税込)です。

愛知県知多半島の南端に位置する南知多町。その南知多町の伊勢湾側に豊浜漁港がありますが，その港のごく近くにまると水産さんはあります。

愛知県の南部分。Aの場所がまると水産さん。

まると水産さんは，豊浜漁港で水揚げされる魚を干物などに加工することを生業とされています。
今回紹介するのは，そのまると水産さんが，豊浜漁港で水揚げされた片口鰯でつくったアンチョビです。その名も「ボテペチ」。

使っているオリーブオイルも小豆島産(ラベルには表記してませんが)。

瓶の裏側です。

入荷したばかりなので，まだ食べてません。

近いうちに，たべてみるつもりです。

1050円(税込)。

注) ネット上で840円で販売されているところもあるようですが，近頃値上がりしたそうです。ネットのサイトは更新されていないようです。