知多半島・名古屋のすぐ南、東海市でマクロビ食材，無農薬・有機栽培・自然栽培の野菜，無添加で安全なお酒を販売しています♪

なないろ工房さんのクッキー，絶賛発売中です。

きな粉クッキー

愛知県産の小麦粉，菜種油，国産きな粉，自然塩 でつくった素朴なクッキー。

6個入りで，130円(税別)

アーモンドクッキー

原材料—-国産全粒粉，アーモンドパウダー，アーモンドスライス，菜種油，甜菜糖，自然塩

アーモンドの香りとスライスしたアーモンドの食感が特徴的ですよ。

180円(税別)

なないろ工房さんのホームページ

http://7irokoubou.blog.fc2.com/

ゴールデンウィークも終わって，五月もいつのまにか7日です。

気温も高くなり，日差しも夏を思わせる強さになっています。

そんななか，水菓子がいろいろと入荷しています。

オーサワのところ天

オーサワのところ天。

これは酢醤油のたれがついているタイプです。

遠藤製餡の水ようかん

JAS認定の小豆製品をいろいろと作っている遠藤製餡さんの

水ようかん，夏期限定商品ですが，ようやく入荷しました。

アルプスのﾌﾙｰﾂゼリー

アルプスさんの国産果汁を使った寒天タイプのゼリー。

リンゴ，赤ぶどう(コンコード)，白ぶどう(ナイアガラ)，洋梨，ももの五種類。

果汁はすべて長野県産です。

千葉県は芝山町の小川由紀子さんの有機にんじんが入荷しています。

箱単位で仕入れたので，その分割安になっています。

泥付きで，形もよく，そして濃厚です。

100グラムあたり，45円(税別)

ゴールデンウィーク真っ盛りの日曜日ですね。

天気もよく，絶好の行楽日和かもしれません。

そんななか，ご近所で有機栽培で野菜を作られている成田さんが無農薬栽培でつくったイチゴを

持ってきていただきました。

ハウスものですで，無農薬，有機肥料で栽培されたなのです。

イチゴの甘いかおりがお店の中に漂っています。

無農薬栽培のイチゴはかなり貴重です。

1ﾊﾟｯｸ，250グラム入

248円(税別)。

残念ながら，一箱だけの入荷ですからお早めにどうぞ。

ひかりのさとファームさんではフェアトレードの生豆を自家焙煎しています。

ひかりのさとファームさんのHPより

もちろん，ひかりのさとファームさんのレストランに併設された売店でも販売していますが，

少量ながら，当店で取り扱いがあります。

これはブランドの豆。

ひかりのさとフォームさんのブレンドコーヒー，

豆タイプと粉タイプ。

それぞれ200g入りで

815円(税抜)。

今日はあいにくの雨ですが，有機野菜が入荷しています。

無茶茶園さんの甘夏

愛媛県，無茶茶園さんの甘夏

100グラムあたり32円(税別)

鹿児島県，クレインヒル農場さんのじゃがいも。

鹿児島県，クレインヒル農場さんのじゃがいも

400グラム，234円(税抜)

滋賀県，大中農友会さんの
大根

滋賀県，大中農友会さんの大根

1本，312円(税別)

茨城県
ひさまつ農場さんの
小松菜

茨城県
ひさまつ農場さんの
小松菜，

1袋，234円(税別)

そのほか，ごほう，レモンも入荷しています。

rootさんのマクロビなおにぎり弁当，入荷しました。

今日は，

・おこわの炊き込みご飯のおにぎり

・ごま塩のおにぎり

・おかずは切り干し大根

です。

まずは定番の食パン系です。

次は天然酵母では珍しいかもしれないバケットです。

個人的には一番のおすすめは下のカンパーニュです。くるみとレーズン(カランツ)が入っています。

バター系とでも言ったらいいのでしょうか。 バターロールとクロワッサン。

それから最後には菓子パン系。紹介するのが遅れて，残っているのはメロンパンだけになってしまいました。

いづつ果汁発酵にごり生ワイン，入荷しました。

生ワインとは熱処理をせず，かつ通常のワイン醸造過程で濾過されてしまう酵母菌などをそのまま壜詰めしたもののことです。
そして果汁発酵にごり生ワインとは，秋に収穫した葡萄を果汁としてタンクに低温保存しておき，春になってそのぶどう果汁から醸造されたものです。

単純なフレッシュさだけではなく，ひとつまとまりがある味わいがあるワインに仕上がっています。

左から赤，ロゼ，白です。

3月28日!

赤とロゼは，長野県産のコンコード種，白は長野県産のナイアガラ種を使っています。

値段はそれぞれ1551円(外税)(税込価格1675円)となっています。

限定出荷品ですのでお早めに。

消費税増税の店頭の対応におわれたこともあり，プラネット農園さんのお野菜をとりに行くのが遅くなってしまいましたが，

本日の夕方になって，自然栽培の野菜が出揃いました。

RedRice自然農園さんの，九条ネギ，花菜，菊菜(春菊)に加えて，

プラネット農園さんからは，カブとサニーレタスが入荷しました。

自然栽培の野菜，どうでしょう? 高い? 色が薄い?

そんなことはありません! 栽培の手間や苦労，それに貴重さを考えると，この二つの農園の農産物はみな激安ですよ。

ナチュラル・ハーモニーの河名さんもその著書で主張されていますが，本当の野菜は色が薄いのです。

九条ネギなんかは慣行栽培でも高価なものなのですから，それが有機でもなくて，自然農法でつくられているのですから，その

貴重さははかりしれません。

ぜひ!!