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2019年8月
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自然酒 五人娘

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日本酒度+4。酸度2.1。「生もと造り」で手間暇かけて無濾過で造ります。コクのある味わいが特徴で,じっくりあじわいたいお酒です。五人娘のスタンダード。


純米吟醸 五人娘

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日本酒度+2。酸度1.9。アルコール度数が15.4度と低めのため口当たりがソフト。無濾過で自然のままのお酒で濃厚で酒本来のうまみが堪能できます。


井筒ワイン 赤・甘口

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井筒ワインの中で一番人気です。口当たりがよくかなり飲みやすくなっています。渋みが押さえられている分,口の中での広がりに欠けるかもしれませんが,そうした複雑な味わいのワインとはまったく異なる方向で作られているものですのでそれはむしろ当然かもしれません。そのときの口に含んだ印象はむしろ控えであって,それゆえに日本の家庭料理とぶつかることがありません。それでいてこのワイン一本を加えることで,食後のたしかな充実感を保証してくれるワインです。


井筒ワイン 赤・中口

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甘口が苦手の方にはこの中口をどうぞ。辛口ではなくあくまで「中口」で,コンコードの素直でフルーティな甘みが残されつつもすっきりした酸味と軽さがあります。やはり日本料理にも合います。


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