押麦(国内産)
国内産うるち米だけを粉にした、きめ細かな上新粉です。団子などの手作り和菓子に、唐揚げなどの料理に。
店舗案内
胚芽押麦(国内産)
胚芽部分を残しながら精米された押麦。胚芽が残っている分，栄養価も高いです。大麦は国内産。
岐阜県産の薄力粉
岐阜県産で、たんばく質の少ない小麦を製粉しました。てんぷらやお菓子作りにご利用いただけます。
石臼小麦粉・月いずみ
筑後平野の完熟小麦を石臼でひいて製粉しました。レトロ風味の薄力粉。
(2014年1月10日現在，メーカーの製造開始しました。発注中につき，近日販売いたします。)
金子・季穂薄力粉
うどんやラーメンで有名な金子製麺の小麦粉。こちらはグルテンを減らした国内産小麦の薄力粉です。
オーサワブラックペッパー
採れたてグリーンペッパーを荒粗きしました。高い香りがあります。
オーサワの豆板醤
動物性原料・砂糖・添加物不使用。国内産大豆と国産唐辛子使用して，熟成された辛味と旨味を引き出しました。
有機レモン果汁
イタリア産有機レモン使用したストレート果汁。すっきりとした味わいです。
オーサワうめしょう
国内産梅干と本醸造醤油を使用しました。番茶を注ぐと梅醤番茶がすぐに作れます。
北海道からし（粉タイプ）
北海道産有機からし種子100％使いました。風味豊かな香りと自然な辛味が自慢。添加物不使用