本日のお知らせ。
□半田の「海音」さんのパン,入荷しました。
ラインナップは以下のとおりです。
・プレーン食パン
・全粒粉食パン
・玄米ごはんパン
・バケット
・ライ麦パン(イチジクとクルミ入り)
・ライ麦パン(バジル&チーズ)
・おやきパン(みかんクリーム入り)
・おやきパン(おから入り)
・おやきパン(あん入り)
・チョコチップパン
・コーンクリームパン
・虹色酒蒸しまんじゅう
・パワーバー
□岐阜県の「ありがとうファーム」さんから有機野菜が入荷しています。
入荷したのは,
・トマト
・ミニトマト
・ピーマン
・パプリカ(赤)
・ズッキーニ
□京都の木津川の「Redrice自然農園」さんから自然栽培のお野菜が入荷しています。
入荷したのは,
・紫芋(今季初入荷。自然栽培の芋は味わいが違います)
・真黒なす
・ゴーヤ
・つるむさき
・丸オクラ
となっています。
□その他,北軽井沢有機研究会さんの高原白菜が今季初入荷です。
それから,北海道の有機とうころこしも入荷しています。
※すいません。今回は休日明けということもあり,入荷が多くて,写真はありません。
本日限定,お米,一割引きです。
□本日限定でお米の指定銘柄10%引きとなっています。ラインナップの七割ほどが1割引です。
本日限定特価です。
□「勝沼平有機生産組合」さんから,極力,殺虫剤・殺菌剤の使用を減らした山梨県の勝沼(現光州市)の葡萄がいろいろ入荷しています。
殺虫剤・殺菌剤の使用の詳細につきましては以下のとおりです。
「殺虫剤2,殺菌剤4回,有機許容農薬2回,植物調整剤2回をそれぞれを使用。化学肥料は不使用」
※刊行栽培のぶどうが概ね40~50回農薬等を使用していることを考える使用は最小限と考えています。
※地元,東海市・大府市も巨峰を中心にしてぶどうの産地ですが,有機栽培もしくはそれに近づけようという考えの元,減農薬で栽培されている生産者が見つけることが残念ながら見つけることができず,山梨から取り寄せています。もし「有機栽培」の考えの元,葡萄などの果実を近隣で生産されている方がいらっしゃるようでしたら,教えていただきたいと思っております。
〇現在販売しておりますのは,
・翠峰(すいほう)——種ナシ。「ピオーネ」と「センテニアル」の交配種で黄緑色。甘くてほどよい酸味。皮が薄いので皮ごと食べることできます。
・シトロンネル—–基本的に種あり。ヨーロッパ原産種で黄緑色で楕円形で皮も食べられます。酸味はうすくフルーティ
・シャインマスカット—–日本でできた交配種。黄緑色のぶどうの代表種。粒が大きめで楕円形で、皮が薄くて,基本的に皮ごとたべます。独特のフレッシュな甘さは他にはないです。皮ごとたべるなら,やっぱりオーガニック仕様の葡萄がいですね。
巨峰もありましたが,現時点で在庫切れです。
本日は営業しています(明日,火曜日がお休みです)
□本日,営業しています。毎週月曜日は定休日となっていますが,本日は「秋分の日」の祝日となっていますので,本日は開店しておりまして,休日は明日,火曜日に繰り下げとなっています。
□オルターオリジナル商品の国内産無農薬栽培イチゴを使い,保存料等無添加のイチゴジャム「あまの農園イチゴジャム」が新発売となっています。
大阪府千早阪村の「あまの農園」の天野智朗さんが栽培している無農薬,無化学肥料(肥料は落ち葉,ぬか,草木灰,にがり,バットグアノ,かき殻,糖蜜,ケイ酸,シグマ菌ぼかしを使用)のイチゴ(品種は紅ほっぺ)を使用して,甘みづけとして,北海道産のてんさい糖だけを加えたシンプルなジャムとなっています。少量生産で,ラベルも手で貼るほどの手作りの製品となっています。
□イタリアのリゴーニ ディ アシアゴ(Rigoni di Asiago)社の「フィオール ディ フルッタ」のフルーツスプレットのシリーズもオススメです。フルーツは有機認証品が素材となっていて,有機のアップルジュースで甘みをつけていて砂糖不使用です。とろみをつけるゲル化剤には主に自然由来シスラスを使っていて,フラットな甘さとおいしさが特質もののシリーズです。現在,ラズベリー,イチゴ,オレンジ(セビルオレンジ),アプリコット,レモン,サクランボ(サワーチェリー),桃が販売中です。同社のチョコとヘーゼルナッツのスプレットもおいしいですよ。
福引抽選券,お配りしています。
本日25日より29日までの期間,1500円(税込)以上お買い上げごとに福引抽選券を1枚ご進呈させていただきます。
福引抽選券は10月4日から10月16日の間に,抽選券一枚につき一回の福引をお引きいただけます。
福引は,特賞が2000円以上の商品の詰め合わせ。一等1000円の商品券,最低の5等でも50円の商品券となっており(ハズレなし),かなりお得となっております。
※ポイントカードによるポイント還元も従来通りさせていただきます。
※クレジットカードでのご購入も可能です。
・本日もいろいろとお野菜が入荷しています。
□京都府木津川市の「Redrice自然農園」さんからは以下のお野菜が入荷しています。
・丸オクラ
・ゴーヤ
・万願寺とうがらし
・つるむらさき
・紫芋
・安納芋(初入荷です。 安納芋は種子島原産の比較的新しいお芋で,糖度が高く火が入るとねっとりとしたクリーム状になるのが特徴です)
□岐阜県飛弾市神岡の「ありがとうファーム」さんからは以下のお野菜が入荷しています。
・ミニトマト
・トマト
・ズッキーニ
・オクラ(初入荷)
・ピーマン
・パプリカ(黄色のものと赤のものがあります)。
※「ありがとうファーム」のお野菜はすべて有機認証品。
□その他,
・宮崎県西都市の「宮崎日向ファーム」さんから新ものの里芋が初入荷です。
里芋は有機許容農薬を1回使用しただけで化学肥料不使用です。
・グリーンリーフレタス(群馬県旧倉淵村の「くちぶち草の会」産, 有機許容農薬1回使用,化学肥料不使用)
・ブロッコリー(北海道・真狩村の「佐々木農園」産,殺虫剤2回,有機許容農薬2回それぞれ使用。化学農薬6割減)
・北軽井沢有機研究会さんの白菜(「農薬5割減(最大で9回)・化肥5割減」)
・北海道美瑛町の「村上農園」さんのトウモロコシ(有機認証),
・有機ニラ
・有機小ネギ
などが入荷しています。
本日のお知らせ。
□ 南知多の「babygreens & edible flowers me!」さんから「チルドレン」というベリーリーフの詰め合わせが入荷しています。
「チルドレン」は「ペッパークレス,サラダ水菜,ルッコラ,レッドからし水菜、グリーンマスタード,イタリアンレッド,赤茎ダイコンなど,夏につよいハーブを中心にした野菜の新芽をあつめたものです。無農薬,無肥料(無化学肥料ではなくて無肥料)で栽培されています。
□青森県青森市の「津軽産直組合」さんから「つがるリンゴ」(殺虫剤7回,殺菌剤10回,有機許容農薬1回それぞれ使用。化学肥料不使用)が入荷しました。ほんのすこし傷がみられるB品ですが,その分お安くなっています。
□有機バナナが本日,入荷しました。今回はフィリピン産となり,国内の有機JAS認証をうけています(兵庫県有機農業研究会・認定番号01C-024)
□熊本県の草枕グループの右田幸子さん・大草武伸さん(天水町)の極早生温州みかんが入荷しています。温州みかんが今季初入荷となっています。
農薬等の栽培状況につきまては「殺虫剤4回,殺菌剤4回,有機許容農薬4回をそれぞれ使用。化学肥料不使用」となっています。同条件の慣行栽培では20回以上農薬を散布することを考えると可能なかぎり農薬を押さえて栽培されています。
□その他,高知県の高生連から「化学農薬不使用,化学肥料不使用」の新米と「除草剤のみ一回使用。化学肥料不使用」の新米が入荷しています。
□本日も1500円以上(税込)お買い上げごとに「福引抽選券」をお配りしています。
本日も野菜・果物が入荷しています。
□本日もお野菜・果物がいろいろと入荷しています。
・山梨県旧勝沼町の「勝沼平有機生産組合」さんのネオマスカット(殺虫剤3回,殺菌剤3回,有期許容農薬2回それぞれ使用。化学肥料は不使用)が初入荷となっています。
・長野県は八ヶ岳山麓の麓にある「青野農園」さんから「巨峰」が入荷しています。
「殺菌剤5回,殺虫剤7回をそれぞれ使用,化学肥料無使用」という栽培スペックでできるかぎり農薬を減らして栽培されています。同じく青野さんからは無農薬・無化学肥料の「キャベツ」も入荷しています。
・島根の「やさか共同農場」さんからは有機小松菜が入荷しています。また北海道は佐々木農園さんからブロッコリーが入荷しています。
・徳島県徳島市「NPO法人いのちのさと」さんのピーマンが入荷しています。無化学農薬,無化学肥料(動物の糞も不使用)でつくったピーマンです。
・熊本県人吉市の木本千景の自然栽培の栗が入荷しました。「球磨栗」といって熊本原産の栗で,15年間,熊本の山中の自然の只中で生き抜いてきた自然栽培の栗です。虫を発見したら,人力で駆除して対応していることです。貴重です。
□千葉県香取郡の自然酒の酒蔵「寺田屋本家」さんから欠品していた香取90と香取80が再入荷しました。720mlと1800mlの80と90がそれぞれ入荷しています。
10月1日から720mlについては60円程度,1800mlについては120円程度値上げになるので(消費税の増税分とは別に本体価格の値上げになります),この機会に是非どうぞ。