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プラネット農園さんの自然栽培サニーレタス。

今週入荷したプラネット農園さんのサニーレタスを食べました。

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写真でもわかるかと思いますが,葉の先のサニーレタス独特の焦げ茶色や葉全体の緑も薄いのがわかるかと思います。

この全体的な色の薄さが,ほんとうの野菜の証です。自然栽培だからこそできる野菜ですね。

サラダにして食べました。

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葉も薄くて柔らかくて,繊細な味がしました。

残念ながら,店頭で売っていると,有機栽培の野菜と比べると,色の薄さや成長度合い,そして値段から有機野菜の方の売れ行きがよいのが現状です。

しかし,本物は,自然農法(自然栽培)のお野菜の方だと考えています。

プラネット農園さんのサニーレタスは当店では200グラムで130円(税別)で販売しています。

この値段は有機野菜のサニーレタスとほぼ同じ値段で,その栽培の大変さを考えると本当に安いと思います。

それなのに,形や色のいい野菜の方が売れて行くのは,この商売をしていて残念です。

そして,わたしたち店の人間の力不足を痛感させられもします。

自然栽培の野菜。これこそ,万病に効く薬であり,最高の贅沢な食であると,個人的には思っています。

 


明日の入荷情報。

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明日は午後1時すぎに,有機栽培の野菜かいろいろと入荷予定になっています。

・三重県,鷲野さんのほうれん草

・高知県,島岡さんのニラ

・愛知県の神藤さんからは,キャベツ,小松菜,ブロッコリーが入荷。

・愛知県,南知多の丸山さんのニンジン,パセリ。

・熊本県の西田さんのさつまいも。

・愛知県の加藤さんのレンコン。

・沖縄県の真南風さんのかぼちゃ

・長野県の荻原さんのエリンギ。

・愛知県の中垣さんのぶなしめじ。

・長野県の阿藤さんのふじリンゴ。

・コロンビア産のフェアトレードの有機バナナ

・メキシコ産の有機アボガド。

また,午後2時ごろになるかとおもいますが,ひかりのさとファームさんの天然酵母パンの焼きたてが入荷します。

定番の角型食パン,イギリス風食パン,クリームパン,くるみ食パン,レーズンパンなどが入荷予定です。

(パンの種類はもっといろいろなものが入荷しますが,ひかりのさとさんに行ってからの予定なので,ご来店してからご確認ください)

ぜひ,ご来店をお待ちしております。

 


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