プラネット農園さんに行って来ました
大府にあるプラネット農園さんは無農薬 無肥料で安心安全 おいしい野菜を作っています
当店で扱いができないかと思い ご連絡したところ心良く 承諾して頂きました
プラネットさんの事務所です
素敵な一軒家が事務所です 事務所には収穫した野菜がたくさん並んでいました 夏野菜ももう終わりだそうです
畑も見せて頂きました とにかく広いです
今は夏野菜の収穫も終わり冬野菜の種まきをして竹チップをまいているそうです
雑草も今はそのままにしていて、野菜の状態に合わせて草刈するそうです
かぼちゃが有りました
一番 興味を引いたのは 竹チップ!! 土に混ぜて土壌改良すると聞いてはいたのですが
いざ 目の前にして説明を受けると 菌根菌の力は素晴らしい 竹にそんな力があったのも驚きです
畑に山積の竹チップです かなり細かいですね 言われても 竹と思えないかも
このままにして置くと発酵して 菌根菌が出てきます
見にくいですが 白い菌糸がありました
本当は 菌糸を出す前に畑にまくそうです
まいた畑には にんじん 大根の種をまいたそうです
プラネットさんのにんじんは素晴らしくおいしいんです
今から楽しみです
ピーマン オクラ ニンニク・・・・楽しみです
私の説明では詳しく分からないと思うのでプラネット農園さんのホームページなど覗いてください
硝酸態窒素の事もわかりますよ
Red Rice自然農園さんの野菜入荷しました
台風18号の被害が大きく、Red Riceさんの畑は 水没してしまいました
しかも種をまいたばかりの畑も水没してしまい 水がひいても泥がたまり
その泥を取り除いてやらないと畑として使えないそうです
詳しいことはRed Riceさんのブログを見てください
何かできる事があればいいのですが…
そんな中でも野菜を出荷してくれました
すごく新鮮です サツマイモは紅あずまと金時いも オクラ
いつもなら、モロヘイヤとつるむらさきが届くのですが水没したそうです
山科なすと万願寺とうがらし 万願寺とうがらしを焼いて食べたとき
甘くておいしかったのですが一つとても辛いとうがらしがあり 舌がヒリヒリするくらいでした
サツマイモはふちが黒くなっているのは、甘いみつが出ていて 甘い芋の証拠なんです
明日焼き芋にしてみます 楽しみです
いつも丁寧に梱包して野菜を送ってくれるRed Riceさん ご夫婦の人柄がすべて野菜に出ている気がします
もちろん野菜は文句なしにおいしい もっとたくさんの方に Red Riceさんの野菜を食べてもらいたいです
心からそう思います
ひかりのさとファームさんのパン入荷しました
毎週金曜日に東浦にある「ひかりのさとファーム」さんの
天然酵母で国産小麦のおいしいパンが入荷します
入荷と言っても 焼き時間に合わせて 引き取りに行っています
障害者の方の支援福祉施設なんですが パンのこだわりは素晴らしく
国産小麦で天然酵母のパンを丁寧に作っています
作業されている方も生き生きしていて皆さん明るく スタッフの方も元気で人柄も良くてお取引させて頂き
本当にありがたいです
少し場所が分かりにくいですが 自然食レストランもあります ここもすごくおすすめです
個人的には、クルミがたくさん入っているクルミパンが好きです
カンパーニュもクルミとカレンツがたくさんでハード系のパンですがおいしいです
小麦の味がしっかりして、天然酵母の酸味もあり クオリティー高い!!!
アンパン メロンパン バターロール アップルパイ なども有ります
水曜日までに予約して頂くと焼きたてが確実に買えますよ
rootさんの焼き菓子も有りますが 残りわずか・・・
明日のrootさんの おにぎり弁当はお休みです ご了承ください