阿久比町のカフェ「banket.」さんから手作りお菓子
□阿久比町のカフェ「banket.」さんから手作りお菓子が入荷しています。
〇「ラムレーズンとナッツのパウンドケーキ」
レーズン，カシューナッツ，アーモンドが練り込まれた生地をラム酒仕立てにしたパウンドケーキ。シナモンと甘夏のピールが隠し味。
〇「黒糖とココナッツのビスコッティ」
イタリアの代表的なクッキーのビスコッティを黒糖とココナッツファインでアレンジしたちょっと和風とエスニック的ペーストのはいった斬新なお菓子。小麦は国産。卵は平飼い有精卵。
□本日，金曜日は，東浦の「ひかりのさとファーム」さんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷いたします。午後3時頃に焼きたてが店頭に並びます。
□有機バナナがお買い得です。
先週はゴールデンウィークで，業務用の納品がなく，少々売れ残りが発生いたしましたので，先週分のバナナが半額となっています。見た目が黒ずんでいますが，中は大丈夫です。むしろ熟して，甘くなっていて食べごろです。早いもの勝ちです。
もちろん今週入荷の新しいバナナも入荷しています。