本日の野菜の入荷情報。
本日もお野菜がいろいろと入荷しています。
まずは，RedRice自然農園さん。
・玉レタス(上)
・赤フリルレタス(上)
・うすい豆(実そらまめ)
新入荷です。
グリーンピースを日本で品種改良したものです。
鞘の実をたべます。
・空豆(↑)
・玉ねぎ
新入荷。
「泉州中甲高玉ねぎ」という在来種です。
・赤玉ねぎ(↑)
新入荷。
水気がおおくて，甘みがある。玉ねぎ独特の苦みと
刺激成分がすくないし，色どろりも華やになるからサラダでたべるのがおすすめ。
それから，スナップえんどうも入っています。
〇次は，小川由紀子さんの有機栽培野菜。
・長ねぎ(↑)
その他，キャベツ。カブ，ラディッシュ，ルッコラ，長ねぎ
などが入荷しています。