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新入荷! まると水産さんのアンチョビ,「ボナペチ」。

愛知県知多半島の南端に位置する南知多町。その南知多町の伊勢湾側に豊浜漁港がありますが,その港のごく近くにまると水産さんはあります。

愛知県の南部分。Aの場所がまると水産さん。

愛知県の南部分。Aの場所がまると水産さん。

まると水産さんは,豊浜漁港で水揚げされる魚を干物などに加工することを生業とされています。
今回紹介するのは,そのまると水産さんが,豊浜漁港で水揚げされた片口鰯でつくったアンチョビです。その名も「ボテペチ」。

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使っているオリーブオイルも小豆島産(ラベルには表記してませんが)。

瓶の裏側です。

瓶の裏側です。

入荷したばかりなので,まだ食べてません。

近いうちに,たべてみるつもりです。

1050円(税込)。

注) ネット上で840円で販売されているところもあるようですが,近頃値上がりしたそうです。ネットのサイトは更新されていないようです。

 


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