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岡崎の平岩農園さんのワイン入荷 しました

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岡崎 幸田市に 平岩農園さんと言う 葡萄農園があります

こちらの葡萄は 無農薬で作っています

葡萄を無農薬で栽培するのは大変難しいです

今年も成功するのか分からない。。。そんな常識ハズレのことなのです

ワイン用の葡萄を栽培してワインも作っています

この葡萄だけには一度だけ農薬をかけます

普通は何十回とかけるそうです

その葡萄で醸造したワインなのです

このワインには

酸化防止剤が入っています 最低限の量です

入れないと酸化と劣化が進み 商品として保証ができないそうです

酸化防止剤fが入っていない 無添加ワイン の葡萄は

農薬が使われています

酸化防止剤が入っていないと聞くと

オーガニックな感じになりますが

葡萄自体はオーガニックではないのです。。

どちらが良い 悪いと言うことではなくて

よく考えて 選んでもらいたいです

1本 2700円 国産ワインとしては高価だと思います

飲む価値はあるのではないでしょうか??


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