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京都木津川市のRedRice自然農園さんの自然栽培の野菜が入荷しました。

□京都府木津川市のRed Rice自然農園さんから,本日も自然栽培のお野菜が入荷しています。
入荷したのは,
○花菜(寒咲の「伏見寒咲花菜」という固定種で京都の伝統野菜のひとつです)
○紅菜苔(こうさいたい)(別名「紅菜花」。中国原産ですが最近は日本でも一般化しています。固定種。菜の花のようにおしたし,天ぷらなどにどうぞ。歯ごたえがしっかりしていて,ちょっとアスパラガスのような食感が特徴です)
○人参(「黒田五寸」という固定種。自然栽培の人参は濃厚で甘みがあります。)
○聖護院かぶ(今季初入荷です。京都の伝統野菜のひとつで,千枚漬けが有名ですが,ゆでたり,煮たり,生でもいただけます。極小量入荷です)

その他天日干し玄米も入荷しています。

 

□毎週水曜日は,半田市の「海音(カノン)」さんの天然酵母・国産小麦のパンが入荷予定です。午後12時半には焼きたてのパンが入荷予定となっています。
本日のラインナップは,
<食パン>
プレーン食パン
全粒粉食パン
玄米ごはん食パン
バケット
<菓子パン>
バジルチーズパン
おやきあんこパン
チョコチップパン
ピザ
アップルシナモンパン
<まんじゅう>
鬼まんじゅう
虹色米まんじゅう
<焼き菓子>
マフィン(穀物コーヒーとナッツのマフィン)
酵素チョコタルト
お芋のタルト
パワーバー
キッシュ(菜の花とポテトのキッシュ)

となっています。

□みよし市の美岳小屋さんの自然栽培のいちご「きぼうのいちご」が2月28日に入荷予定となっています。ただいまご予約受け付け中です(2月24日まで)。
価格などは写真のとおりです。


今回は少し傷がある「加工用」イチゴも入荷予定となっています。イチゴジャムなどをつくるのにはこちらがオススメです。

 

 

 

 


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